Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни кекс без муки, "на ЛЮБИТЕЛЯ". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни кекс без муки, "на ЛЮБИТЕЛЯ"

Какао порошок 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 51 г
Яблоко (Запекание) 100 г
Кокосовое масло (жидкое) 19 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 25 г
Оливковое масло 0 г
Способ приготовления

Для тех кому шоколадного охота Какао- порошок 50гр.+ Разрыхлитель 0.5 ч.л Яблоко небольшое Яйцо 1 шт. Кокосовое масло(растопить), можно любое растительное 1 ст.л где-то. Молоко 1 ст.л. (если густое тесто, можно без него)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни кекс без муки, "на ЛЮБИТЕЛЯ"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.7 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 721 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 5.6% 768 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 12.2% 352 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 1.7% 2576 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 10 г 20 г 50% 21.4% 200 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 1% 4354 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66 мкг 900 мкг 7.3% 3.1% 1364 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 4.5% 952 г
Витамин В4, холин 64.19 мг 500 мг 12.8% 5.5% 779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.777 мг 5 мг 15.5% 6.6% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 3.1% 1389 г
Витамин В9, фолаты 13.797 мкг 400 мкг 3.4% 1.5% 2899 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 2.2% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 1% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 2.3% 1866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 1.1% 3937 г
Витамин Н, биотин 5.631 мкг 50 мкг 11.3% 4.8% 888 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.8621 мг 20 мг 14.3% 6.1% 699 г
Ниацин 0.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 564.46 мг 2500 мг 22.6% 9.7% 443 г
Кальций, Ca 69.56 мг 1000 мг 7% 3% 1438 г
Кремний, Si 0.887 мг 30 мг 3% 1.3% 3382 г
Магний, Mg 118.35 мг 400 мг 29.6% 12.7% 338 г
Натрий, Na 56.3 мг 1300 мг 4.3% 1.8% 2309 г
Сера, S 70.97 мг 1000 мг 7.1% 3% 1409 г
Фосфор, P 234.7 мг 800 мг 29.3% 12.5% 341 г
Хлор, Cl 60.74 мг 2300 мг 2.6% 1.1% 3787 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.8 мкг ~
Бор, B 108.6 мкг ~
Ванадий, V 1.77 мкг ~
Железо, Fe 7.318 мг 18 мг 40.7% 17.4% 246 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 1.7% 2586 г
Кобальт, Co 3.177 мкг 10 мкг 31.8% 13.6% 315 г
Литий, Li 0.355 мкг ~
Марганец, Mn 1.2211 мг 2 мг 61.1% 26.1% 164 г
Медь, Cu 1247.08 мкг 1000 мкг 124.7% 53.4% 80 г
Молибден, Mo 19.276 мкг 70 мкг 27.5% 11.8% 363 г
Никель, Ni 7.536 мкг ~
Олово, Sn 1.82 мкг ~
Рубидий, Rb 27.9 мкг ~
Селен, Se 7.826 мкг 55 мкг 14.2% 6.1% 703 г
Стронций, Sr 3.57 мкг ~
Фтор, F 83.57 мкг 4000 мкг 2.1% 0.9% 4786 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 2.6% 1629 г
Цинк, Zn 2.2394 мг 12 мг 18.7% 8% 536 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.505 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.307 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.487 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.794 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.715 г ~
10:0 Каприновая 0.617 г ~
12:0 Лауриновая 4.378 г ~
14:0 Миристиновая 1.597 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.322 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.417 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.06 г min 16.8 г 12.3% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.839 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.489 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.456 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Брауни кекс без муки, "на ЛЮБИТЕЛЯ" составляет 233,7 кКал.

  • Порция = 49 гр (114.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».