Мой здоровый рацион

Рецепт Кето оладьи из цв капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето оладьи из цв капусты

Цветная капуста (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Оливковое масло 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето оладьи из цв капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.7 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1564 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 8% 1169 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 12.8% 727 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.3% 7065 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.4% 1250 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.2% 2896 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94 мкг 900 мкг 10.4% 9.7% 957 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 5.3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 12.3% 756 г
Витамин В4, холин 125.85 мг 500 мг 25.2% 23.4% 397 г
Витамин В5, пантотеновая 1.1 мг 5 мг 22% 20.4% 455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 6.8% 1370 г
Витамин В9, фолаты 11.234 мкг 400 мкг 2.8% 2.6% 3561 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 6% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 25.78 мг 90 мг 28.6% 26.6% 349 г
Витамин D, кальциферол 0.795 мкг 10 мкг 8% 7.4% 1258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.768 мг 15 мг 5.1% 4.7% 1953 г
Витамин Н, биотин 8.672 мкг 50 мкг 17.3% 16.1% 577 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 11.2% 828 г
Витамин РР, НЭ 1.911 мг 20 мг 9.6% 8.9% 1047 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.55 мг 2500 мг 7.7% 7.1% 1298 г
Кальций, Ca 43.23 мг 1000 мг 4.3% 4% 2313 г
Кремний, Si 12.962 мг 30 мг 43.2% 40.1% 231 г
Магний, Mg 17.9 мг 400 мг 4.5% 4.2% 2235 г
Натрий, Na 248 мг 1300 мг 19.1% 17.7% 524 г
Сера, S 80.78 мг 1000 мг 8.1% 7.5% 1238 г
Фосфор, P 111.3 мг 800 мг 13.9% 12.9% 719 г
Хлор, Cl 354.35 мг 2300 мг 15.4% 14.3% 649 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 335.8 мкг ~
Бор, B 294.6 мкг ~
Железо, Fe 1.926 мг 18 мг 10.7% 9.9% 935 г
Йод, I 8.45 мкг 150 мкг 5.6% 5.2% 1775 г
Кобальт, Co 4.002 мкг 10 мкг 40% 37.1% 250 г
Марганец, Mn 0.1045 мг 2 мг 5.2% 4.8% 1914 г
Медь, Cu 63.49 мкг 1000 мкг 6.3% 5.8% 1575 г
Молибден, Mo 7.61 мкг 70 мкг 10.9% 10.1% 920 г
Никель, Ni 5.214 мкг ~
Селен, Se 11.769 мкг 55 мкг 21.4% 19.9% 467 г
Фтор, F 22.2 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 18018 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 4.1% 2252 г
Цинк, Zn 0.636 мг 12 мг 5.3% 4.9% 1887 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.295 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.424 г ~
Лизин 0.354 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.444 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.483 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.695 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 205.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.91 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.227 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.986 г min 16.8 г 23.7% 22%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.204 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.731 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.887 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.825 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Кето оладьи из цв капусты составляет 107,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».