Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной

Грибы Белые Быстрозамороженные Резаные [Вологодская Ягода] 500 г
Картофель 400 г
Морковь 200 г
Лук репчатый 100 г
Перловая крупа 160 г
Вода 3500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.5 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7484 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 5.3% 8444 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.2% 18667 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 8.4% 5341 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 11.1% 4000 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 18.2% 2418 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.6 мкг 900 мкг 9.2% 40.9% 1090 г
бета Каротин 0.496 мг 5 мг 9.9% 44% 1008 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 4.9% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 2.7% 16364 г
Витамин В4, холин 2.64 мг 500 мг 0.5% 2.2% 18939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 4.9% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 9.8% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.004 мкг 400 мкг 0.5% 2.2% 19960 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 10.2% 4369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 1.8% 23077 г
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 98039 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 3.1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.3255 мг 20 мг 1.6% 7.1% 6144 г
Ниацин 0.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.24 мг 2500 мг 2.6% 11.6% 3892 г
Кальций, Ca 7.06 мг 1000 мг 0.7% 3.1% 14164 г
Кремний, Si 5.247 мг 30 мг 17.5% 77.8% 572 г
Магний, Mg 5.78 мг 400 мг 1.4% 6.2% 6920 г
Натрий, Na 2.34 мг 1300 мг 0.2% 0.9% 55556 г
Сера, S 7.47 мг 1000 мг 0.7% 3.1% 13387 г
Фосфор, P 18.9 мг 800 мг 2.4% 10.7% 4233 г
Хлор, Cl 8.89 мг 2300 мг 0.4% 1.8% 25872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.3 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 16.34 мкг ~
Железо, Fe 0.179 мг 18 мг 1% 4.4% 10056 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 2.2% 22059 г
Кобальт, Co 0.656 мкг 10 мкг 6.6% 29.3% 1524 г
Литий, Li 6.584 мкг ~
Марганец, Mn 0.0495 мг 2 мг 2.5% 11.1% 4040 г
Медь, Cu 26.21 мкг 1000 мкг 2.6% 11.6% 3815 г
Молибден, Mo 3.052 мкг 70 мкг 4.4% 19.6% 2294 г
Никель, Ni 1.379 мкг ~
Рубидий, Rb 51.9 мкг ~
Селен, Se 1.278 мкг 55 мкг 2.3% 10.2% 4304 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Титан, Ti 0.55 мкг ~
Фтор, F 79.36 мкг 4000 мкг 2% 8.9% 5040 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 12.4% 3571 г
Цинк, Zn 0.0939 мг 12 мг 0.8% 3.6% 12780 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.408 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной составляет 22,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».