| Свекла | 250 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 25 г |
| Орех грецкий | 30 г |
| Масло рапсовое | 10 г |
| Морковный сок | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1256 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.7% | 2815 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 10.5% | 709 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 4.3% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 11.2% | 667 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.4 мкг | 900 мкг | 4.6% | 3.4% | 2174 г |
| бета Каротин | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 3.7% | 2024 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.221 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 0.32 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 156250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 2.4% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 4.9% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.401 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.9% | 2597 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.36 мг | 90 мг | 9.3% | 6.9% | 1077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.965 мг | 15 мг | 6.4% | 4.8% | 1554 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8343 мг | 20 мг | 4.2% | 3.1% | 2397 г |
| Ниацин | 0.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.8 мг | 2500 мг | 12.7% | 9.5% | 787 г |
| Кальций, Ca | 45.09 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.4% | 2218 г |
| Магний, Mg | 33.42 мг | 400 мг | 8.4% | 6.3% | 1197 г |
| Натрий, Na | 250.01 мг | 1300 мг | 19.2% | 14.3% | 520 г |
| Сера, S | 14.12 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7082 г |
| Фосфор, P | 68.4 мг | 800 мг | 8.6% | 6.4% | 1170 г |
| Хлор, Cl | 361.55 мг | 2300 мг | 15.7% | 11.7% | 636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 193.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.446 мг | 18 мг | 8% | 6% | 1245 г |
| Йод, I | 5.09 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.5% | 2947 г |
| Кобальт, Co | 2.069 мкг | 10 мкг | 20.7% | 15.4% | 483 г |
| Марганец, Mn | 0.6377 мг | 2 мг | 31.9% | 23.8% | 314 г |
| Медь, Cu | 146.23 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 10.9% | 684 г |
| Молибден, Mo | 7.514 мкг | 70 мкг | 10.7% | 8% | 932 г |
| Никель, Ni | 9.669 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 312.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.602 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.8% | 9136 г |
| Фтор, F | 70.58 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.3% | 5667 г |
| Хром, Cr | 13.81 мкг | 50 мкг | 27.6% | 20.6% | 362 г |
| Цинк, Zn | 0.5293 мг | 12 мг | 4.4% | 3.3% | 2267 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.729 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.249 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.651 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.457 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 49.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 44.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.287 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.429 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.152 г | min 16.8 г | 18.8% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.688 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.337 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.111 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.97 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.4% | 26.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.824 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекольный составляет 134,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».