Мой здоровый рацион

Рецепт Киноа цветной вареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киноа цветной вареный

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
киноа 200 г
Вода 385 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа цветной вареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.3 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.6% 1583 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.5% 1647 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 7.3% 1014 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.3% 3233 г
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 0.9% 8182 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.32 мг 500 мг 0.1% 0.1% 156250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.017 мг 15 мг 0.1% 0.1% 88235 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0034 мг 20 мг 588235 г
Макроэлементы
Калий, K 0.25 мг 2500 мг 1000000 г
Кальций, Ca 3.11 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 32154 г
Магний, Mg 0.65 мг 400 мг 0.2% 0.1% 61538 г
Натрий, Na 0.7 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 185714 г
Сера, S 0.73 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 136986 г
Фосфор, P 0.3 мг 800 мг 266667 г
Хлор, Cl 0.91 мг 2300 мг 252747 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.004 мг 18 мг 450000 г
Марганец, Mn 0.0011 мг 2 мг 0.1% 0.1% 181818 г
Медь, Cu 0.43 мкг 1000 мкг 232558 г
Молибден, Mo 1.035 мкг 70 мкг 1.5% 1.1% 6763 г
Селен, Se 0.017 мкг 55 мкг 323529 г
Фтор, F 64.75 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6178 г
Цинк, Zn 0.0017 мг 12 мг 705882 г
Незаменимые аминокислоты
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.063 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.132 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.414 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.45 г min 16.8 г 2.7% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.382 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Киноа цветной вареный составляет 136,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов