Мой здоровый рацион

Рецепт Бульон здоровье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бульон здоровье

Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 300 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Петрушка 10 г
Укроп 10 г
Сыр адыгейский 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон здоровье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.8 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2137 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 15.7% 809 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.5% 1333 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.5% 24333 г
Вода 97 г 2273 г 4.3% 5.5% 2343 г
Витамины
Витамин А, РЭ 148.8 мкг 900 мкг 16.5% 20.9% 605 г
бета Каротин 0.291 мг 5 мг 5.8% 7.4% 1718 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.1% 3103 г
Витамин В4, холин 28.89 мг 500 мг 5.8% 7.4% 1731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 8.9% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 12.9% 980 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 2.5% 5000 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 10.7% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 6.94 мг 90 мг 7.7% 9.8% 1297 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.9% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 1.9% 6787 г
Витамин Н, биотин 3.974 мкг 50 мкг 7.9% 10% 1258 г
Витамин К, филлохинон 42 мкг 120 мкг 35% 44.4% 286 г
Витамин РР, НЭ 4.0285 мг 20 мг 20.1% 25.5% 496 г
Макроэлементы
Калий, K 101.72 мг 2500 мг 4.1% 5.2% 2458 г
Кальций, Ca 54.77 мг 1000 мг 5.5% 7% 1826 г
Магний, Mg 24.28 мг 400 мг 6.1% 7.7% 1647 г
Натрий, Na 49.47 мг 1300 мг 3.8% 4.8% 2628 г
Сера, S 82.12 мг 1000 мг 8.2% 10.4% 1218 г
Фосфор, P 87.2 мг 800 мг 10.9% 13.8% 917 г
Хлор, Cl 30.56 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7526 г
Микроэлементы
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 0.77 мкг ~
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 5.6% 2261 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 2% 6329 г
Кобальт, Co 4.558 мкг 10 мкг 45.6% 57.9% 219 г
Марганец, Mn 0.0459 мг 2 мг 2.3% 2.9% 4357 г
Медь, Cu 41.88 мкг 1000 мкг 4.2% 5.3% 2388 г
Молибден, Mo 0.674 мкг 70 мкг 1% 1.3% 10386 г
Селен, Se 0.014 мкг 55 мкг 392857 г
Фтор, F 47.05 мкг 4000 мкг 1.2% 1.5% 8502 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 8.5% 1484 г
Цинк, Zn 1.0446 мг 12 мг 8.7% 11% 1149 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Бульон здоровье составляет 78,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов