Мой здоровый рацион

Рецепт Кето-козинак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето-козинак

Подсолнечник, семечки, сушеные 90 г
Тыквенные семечки, сушеные 90 г
Масло ГХИ [Атман] 30 г
Яичный белок куриный (Запекание) 150 г
Эритрит [Fit Parad] 20 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-козинак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 372.4 ккал 1684 ккал 22.1% 5.9% 452 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 6% 450 г
Жиры 32.9 г 56 г 58.8% 15.8% 170 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 0.5% 4977 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 4.8% 556 г
Вода 40.1 г 2273 г 1.8% 0.5% 5668 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
альфа Каротин 0.245 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Криптоксантин 0.245 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.167 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.432 мг 1.5 мг 28.8% 7.7% 347 г
Витамин В2, рибофлавин 0.374 мг 1.8 мг 20.8% 5.6% 481 г
Витамин В4, холин 43.67 мг 500 мг 8.7% 2.3% 1145 г
Витамин В5, пантотеновая 0.56 мг 5 мг 11.2% 3% 893 г
Витамин В6, пиридоксин 0.369 мг 2 мг 18.5% 5% 542 г
Витамин В9, фолаты 70.327 мкг 400 мкг 17.6% 4.7% 569 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.3% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.2% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.169 мг 15 мг 61.1% 16.4% 164 г
бета Токоферол 0.297 мг ~
гамма Токоферол 8.708 мг ~
дельта Токоферол 0.113 мг ~
Витамин Н, биотин 5.786 мкг 50 мкг 11.6% 3.1% 864 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.3753 мг 20 мг 21.9% 5.9% 457 г
Ниацин 0.082 мг ~
Бетаин 8.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 419.15 мг 2500 мг 16.8% 4.5% 596 г
Кальций, Ca 34.53 мг 1000 мг 3.5% 0.9% 2896 г
Кремний, Si 8.101 мг 30 мг 27% 7.3% 370 г
Магний, Mg 228.81 мг 400 мг 57.2% 15.4% 175 г
Натрий, Na 81.26 мг 1300 мг 6.3% 1.7% 1600 г
Сера, S 160.3 мг 1000 мг 16% 4.3% 624 г
Фосфор, P 475.8 мг 800 мг 59.5% 16% 168 г
Хлор, Cl 101.55 мг 2300 мг 4.4% 1.2% 2265 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.3 мкг ~
Бор, B 41.4 мкг ~
Ванадий, V 62.38 мкг ~
Железо, Fe 3.516 мг 18 мг 19.5% 5.2% 512 г
Йод, I 7.06 мкг 150 мкг 4.7% 1.3% 2125 г
Кобальт, Co 3.748 мкг 10 мкг 37.5% 10.1% 267 г
Литий, Li 3.216 мкг ~
Марганец, Mn 1.5969 мг 2 мг 79.8% 21.4% 125 г
Медь, Cu 792.88 мкг 1000 мкг 79.3% 21.3% 126 г
Молибден, Mo 8.879 мкг 70 мкг 12.7% 3.4% 788 г
Никель, Ni 37.512 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 23.011 мкг 55 мкг 41.8% 11.2% 239 г
Стронций, Sr 9.75 мкг ~
Титан, Ti 11.76 мкг ~
Фтор, F 44.44 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9001 г
Хром, Cr 11.37 мкг 50 мкг 22.7% 6.1% 440 г
Цинк, Zn 3.2394 мг 12 мг 27% 7.3% 370 г
Цирконий, Zr 42.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.361 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.158 г ~
Валин 1.013 г ~
Гистидин* 0.449 г ~
Изолейцин 0.852 г ~
Лейцин 1.378 г ~
Лизин 0.812 г ~
Метионин 0.437 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.669 г ~
Триптофан 0.296 г ~
Фенилаланин 0.987 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.438 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.921 г ~
Аспарагиновая кислота 1.74 г ~
Глицин 0.971 г ~
Глутаминовая кислота 3.507 г ~
Пролин 0.777 г ~
Серин 0.986 г ~
Тирозин 0.595 г ~
Цистеин 0.307 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 10.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 131.097 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.859 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 1.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.08 г ~
22:0 Бегеновая 0.093 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.536 г min 16.8 г 50.8% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.473 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.955 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.83 г от 11.2 до 20.6 г 96.7% 26%
18:2 Линолевая (ud) 10.743 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 5.074 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кето-козинак составляет 372,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».