Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенная каша с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенная каша с тыквой

Тыква (Тушение) 430 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 150 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 150 г
Вода 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.5 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2879 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 5% 3455 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.4% 7000 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 8.4% 2047 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.3% 1667 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 6.3% 2680 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.9 мкг 900 мкг 10% 17.1% 1001 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.525 мг 5 мг 10.5% 17.9% 952 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.9% 4286 г
Витамин В4, холин 7.31 мг 500 мг 1.5% 2.6% 6840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 8.9% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 7.9% 2198 г
Витамин В9, фолаты 5.395 мкг 400 мкг 1.3% 2.2% 7414 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 2.9% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 2.4% 7143 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 2.2% 7853 г
Витамин Н, биотин 1.403 мкг 50 мкг 2.8% 4.8% 3564 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.7% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.8676 мг 20 мг 4.3% 7.4% 2305 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.94 мг 2500 мг 4.6% 7.9% 2175 г
Кальций, Ca 28.43 мг 1000 мг 2.8% 4.8% 3517 г
Кремний, Si 19.833 мг 30 мг 66.1% 113% 151 г
Магний, Mg 17.46 мг 400 мг 4.4% 7.5% 2291 г
Натрий, Na 9.57 мг 1300 мг 0.7% 1.2% 13584 г
Сера, S 20.44 мг 1000 мг 2% 3.4% 4892 г
Фосфор, P 49.2 мг 800 мг 6.2% 10.6% 1626 г
Хлор, Cl 24.67 мг 2300 мг 1.1% 1.9% 9323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.3 мкг ~
Бор, B 34.8 мкг ~
Ванадий, V 52.21 мкг ~
Железо, Fe 0.493 мг 18 мг 2.7% 4.6% 3651 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 10791 г
Кобальт, Co 1.497 мкг 10 мкг 15% 25.6% 668 г
Литий, Li 0.93 мкг ~
Марганец, Mn 0.1349 мг 2 мг 6.7% 11.5% 1483 г
Медь, Cu 111.29 мкг 1000 мкг 11.1% 19% 899 г
Молибден, Mo 5.19 мкг 70 мкг 7.4% 12.6% 1349 г
Никель, Ni 2.651 мкг ~
Олово, Sn 2.89 мкг ~
Рубидий, Rb 28.9 мкг ~
Селен, Se 0.616 мкг 55 мкг 1.1% 1.9% 8929 г
Стронций, Sr 17.75 мкг ~
Титан, Ti 2.58 мкг ~
Фтор, F 74.19 мкг 4000 мкг 1.9% 3.2% 5392 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 4.3% 4065 г
Цинк, Zn 0.349 мг 12 мг 2.9% 5% 3438 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.41 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.166 г min 16.8 г 1% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша с тыквой составляет 58,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов