Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с морепродуктами?. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с морепродуктами?

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 500 г
Мидии (Варка) 400 г
Кальмар (Варка) 300 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 70 г
Масло Оливковое [ITLV] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с морепродуктами?".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1059 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 8.9% 704 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.5% 836 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 3.8% 1634 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.3% 1176 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.9% 3348 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 2.3% 2813 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 41.264 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 4.8% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3.3% 1915 г
Витамин В4, холин 42.13 мг 500 мг 8.4% 5.3% 1187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 4% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 11.444 мкг 400 мкг 2.9% 1.8% 3495 г
Витамин В12, кобаламин 4.174 мкг 3 мкг 139.1% 87.5% 72 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.953 мг 15 мг 6.4% 4% 1574 г
бета Токоферол 0.035 мг ~
гамма Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 0.246 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20325 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.7138 мг 20 мг 18.6% 11.7% 539 г
Ниацин 0.86 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.11 мг 2500 мг 5.9% 3.7% 1688 г
Кальций, Ca 30.94 мг 1000 мг 3.1% 1.9% 3232 г
Магний, Mg 46.05 мг 400 мг 11.5% 7.2% 869 г
Натрий, Na 55.99 мг 1300 мг 4.3% 2.7% 2322 г
Сера, S 101.76 мг 1000 мг 10.2% 6.4% 983 г
Фосфор, P 157 мг 800 мг 19.6% 12.3% 510 г
Хлор, Cl 4.42 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 52036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.1 мкг ~
Железо, Fe 1.743 мг 18 мг 9.7% 6.1% 1033 г
Йод, I 41.4 мкг 150 мкг 27.6% 17.4% 362 г
Кобальт, Co 17.284 мкг 10 мкг 172.8% 108.7% 58 г
Марганец, Mn 1.1252 мг 2 мг 56.3% 35.4% 178 г
Медь, Cu 435.26 мкг 1000 мкг 43.5% 27.4% 230 г
Молибден, Mo 2.625 мкг 70 мкг 3.8% 2.4% 2667 г
Никель, Ni 1.275 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Селен, Se 38.263 мкг 55 мкг 69.6% 43.8% 144 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 1.04 мкг 4000 мкг 384615 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Цинк, Zn 1.4154 мг 12 мг 11.8% 7.4% 848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.504 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.685 г ~
Лизин 0.559 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.645 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 1.722 г ~
Пролин 0.596 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 27.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.938 г min 16.8 г 5.6% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.126 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.074 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.736 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.055 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.142 г ~

Энергетическая ценность Паста с морепродуктами? составляет 159 кКал.

  • Порция = 76 гр (120.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».