Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб Пикантный №1с томатами и перцем от Юлии 23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб Пикантный №1с томатами и перцем от Юлии 23

Яйцо куриное (Запекание) 165 г
Ббб Извара сладкарска 6% лидл болгарский-22 при запекании учитываем минус 17 гр со 100 граммов 170 г
Миндаль молотый бланшированный Б-23 при выпекании учитывать минус 15 грамм от 100 43 г
ккк Мука льняная обезжиренная без консервантов и добавок 33 г
Тахини (Сусамов тахан ) болгария22 43 г
Томаты\помидоры вяленые 22 г
Перец сладкий вяленый/сушеный 22 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
соль гималайская 3 г
Розмарин, сушеный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб Пикантный №1с томатами и перцем от Юлии 23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262 ккал 1684 ккал 15.6% 6% 643 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 9.4% 406 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 11.2% 341 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 1.4% 2704 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 11.5% 333 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 0.8% 4706 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246.7 мкг 900 мкг 27.4% 10.5% 365 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.947 мг 5 мг 18.9% 7.2% 528 г
бета Криптоксантин 0.088 мкг ~
Ликопин 2056.709 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 63.58 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.453 мг 1.5 мг 30.2% 11.5% 331 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 6.7% 568 г
Витамин В4, холин 109.17 мг 500 мг 21.8% 8.3% 458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.905 мг 5 мг 18.1% 6.9% 552 г
Витамин В6, пиридоксин 0.408 мг 2 мг 20.4% 7.8% 490 г
Витамин В9, фолаты 46.151 мкг 400 мкг 11.5% 4.4% 867 г
Витамин В12, кобаламин 0.612 мкг 3 мкг 20.4% 7.8% 490 г
Витамин C, аскорбиновая 114.36 мг 90 мг 127.1% 48.5% 79 г
Витамин D, кальциферол 0.7 мкг 10 мкг 7% 2.7% 1429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.789 мг 15 мг 18.6% 7.1% 538 г
Витамин Н, биотин 9.071 мкг 50 мкг 18.1% 6.9% 551 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 1.5% 2667 г
Витамин РР, НЭ 4.8374 мг 20 мг 24.2% 9.2% 413 г
Ниацин 1.14 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 476.26 мг 2500 мг 19.1% 7.3% 525 г
Кальций, Ca 143.08 мг 1000 мг 14.3% 5.5% 699 г
Кремний, Si 9.857 мг 30 мг 32.9% 12.6% 304 г
Магний, Mg 105.85 мг 400 мг 26.5% 10.1% 378 г
Натрий, Na 178.73 мг 1300 мг 13.7% 5.2% 727 г
Сера, S 157 мг 1000 мг 15.7% 6% 637 г
Фосфор, P 313.1 мг 800 мг 39.1% 14.9% 256 г
Хлор, Cl 99.95 мг 2300 мг 4.3% 1.6% 2301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.8 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Железо, Fe 3.096 мг 18 мг 17.2% 6.6% 581 г
Йод, I 10.11 мкг 150 мкг 6.7% 2.6% 1484 г
Кобальт, Co 5.377 мкг 10 мкг 53.8% 20.5% 186 г
Литий, Li 38.982 мкг ~
Марганец, Mn 0.6636 мг 2 мг 33.2% 12.7% 301 г
Медь, Cu 332.42 мкг 1000 мкг 33.2% 12.7% 301 г
Молибден, Mo 6.845 мкг 70 мкг 9.8% 3.7% 1023 г
Никель, Ni 2.24 мкг ~
Олово, Sn 4.37 мкг ~
Селен, Se 22.176 мкг 55 мкг 40.3% 15.4% 248 г
Стронций, Sr 5.71 мкг ~
Фтор, F 32.39 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12349 г
Хром, Cr 4.7 мкг 50 мкг 9.4% 3.6% 1064 г
Цинк, Zn 2.2822 мг 12 мг 19% 7.3% 526 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.363 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.38 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.413 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.595 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 38.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.354 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.719 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.31 г min 16.8 г 37.6% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.391 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.042 г от 11.2 до 20.6 г 45% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.377 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 1.079 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 1.079 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.753 г ~
Полиеновые трансжиры 0.672 г ~

Энергетическая ценность Хлеб Пикантный №1с томатами и перцем от Юлии 23 составляет 262 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».