| Сок лимонный | 6 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 159 г |
| Огурец, парниковый | 124 г |
| Кунжут, семя | 3 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Капуста белокочанная | 431 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.9 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4968 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.3% | 5429 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 8% | 3733 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 5% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 20.6% | 1429 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 11.8% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.3 мкг | 900 мкг | 2.3% | 6.8% | 4433 г |
| бета Каротин | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 8.6% | 3401 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 8.6% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 8.75 мг | 500 мг | 1.8% | 5.3% | 5714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 5.6% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 13% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.977 мкг | 400 мкг | 4% | 11.8% | 2504 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.04 мг | 90 мг | 45.6% | 134.5% | 219 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.651 мг | 15 мг | 4.3% | 12.7% | 2304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.412 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.4% | 12136 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.1 мкг | 120 мкг | 40.9% | 120.6% | 244 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.756 мг | 20 мг | 3.8% | 11.2% | 2646 г |
| Ниацин | 0.57 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.13 мг | 2500 мг | 10.6% | 31.3% | 943 г |
| Кальций, Ca | 39.22 мг | 1000 мг | 3.9% | 11.5% | 2550 г |
| Магний, Mg | 18.36 мг | 400 мг | 4.6% | 13.6% | 2179 г |
| Натрий, Na | 170.91 мг | 1300 мг | 13.1% | 38.6% | 761 г |
| Сера, S | 24.33 мг | 1000 мг | 2.4% | 7.1% | 4110 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 12.7% | 2353 г |
| Хлор, Cl | 34.07 мг | 2300 мг | 1.5% | 4.4% | 6751 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 406.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.613 мг | 18 мг | 3.4% | 10% | 2936 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4.4% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 3.061 мкг | 10 мкг | 30.6% | 90.3% | 327 г |
| Марганец, Mn | 0.1306 мг | 2 мг | 6.5% | 19.2% | 1531 г |
| Медь, Cu | 70.93 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 20.9% | 1410 г |
| Молибден, Mo | 7.388 мкг | 70 мкг | 10.6% | 31.3% | 947 г |
| Никель, Ni | 11.624 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.314 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.8% | 17516 г |
| Фтор, F | 10.21 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 39177 г |
| Хром, Cr | 4.02 мкг | 50 мкг | 8% | 23.6% | 1244 г |
| Цинк, Zn | 0.2786 мг | 12 мг | 2.3% | 6.8% | 4307 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.561 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.213 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | min 16.8 г | 2% | 5.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.732 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.732 г | ~ |
Энергетическая ценность салат 26.02 составляет 33,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».