| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 410 г |
| Вода | 1000 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 41 г |
| Морковь (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Постное сытное и вкусное блюдо. Так же подойдёт для веганов
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.7 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1082 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4.4% | 1462 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 6.9% | 933 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 5.9% | 1084 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 14.5% | 444 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3408 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.3 мкг | 900 мкг | 8.7% | 5.6% | 1149 г |
| бета Каротин | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 6% | 1066 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 5.2% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.6% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 22.62 мг | 500 мг | 4.5% | 2.9% | 2210 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 5.8% | 1094 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 3.6% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.858 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5833 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 10465 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.391 мг | 15 мг | 15.9% | 10.2% | 627 г |
| Витамин Н, биотин | 6.124 мкг | 50 мкг | 12.2% | 7.8% | 816 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.7% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0266 мг | 20 мг | 15.1% | 9.7% | 661 г |
| Ниацин | 1.998 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.43 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.6% | 1150 г |
| Кальций, Ca | 14.91 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6707 г |
| Кремний, Si | 29.352 мг | 30 мг | 97.8% | 62.8% | 102 г |
| Магний, Mg | 74.09 мг | 400 мг | 18.5% | 11.9% | 540 г |
| Натрий, Na | 170.02 мг | 1300 мг | 13.1% | 8.4% | 765 г |
| Сера, S | 38.55 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.5% | 2594 г |
| Фосфор, P | 123.1 мг | 800 мг | 15.4% | 9.9% | 650 г |
| Хлор, Cl | 275.92 мг | 2300 мг | 12% | 7.7% | 834 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.422 мг | 18 мг | 13.5% | 8.7% | 743 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.8% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 3.426 мкг | 10 мкг | 34.3% | 22% | 292 г |
| Литий, Li | 1.765 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5659 мг | 2 мг | 28.3% | 18.2% | 353 г |
| Медь, Cu | 304.09 мкг | 1000 мкг | 30.4% | 19.5% | 329 г |
| Молибден, Mo | 14.807 мкг | 70 мкг | 21.2% | 13.6% | 473 г |
| Никель, Ni | 3.787 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.332 мкг | 55 мкг | 11.5% | 7.4% | 869 г |
| Стронций, Sr | 106.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.94 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.5% | 4084 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.4% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.7994 мг | 12 мг | 6.7% | 4.3% | 1501 г |
| Цирконий, Zr | 12.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.402 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Глицин | 0.257 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.815 г | ~ | |||
| Пролин | 0.179 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 45.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 27.085 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.49 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.538 г | min 16.8 г | 9.2% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.504 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.547 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.7% | 20.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с шампиньонами составляет 155,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».