Мой здоровый рацион

Рецепт ПП сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП сырники

Яйцо куриное 120 г
Творог 9% жирности 500 г
Соевый протеиновый изолят 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.6 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 25.9 г 76 г 34.1% 17% 293 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 7.6% 659 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.4% 3590 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.2% 3988 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.2 мкг 900 мкг 8.5% 4.2% 1181 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.9% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 7.3% 684 г
Витамин В4, холин 96.86 мг 500 мг 19.4% 9.7% 516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 4.6% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 48.169 мкг 400 мкг 12% 6% 830 г
Витамин В12, кобаламин 0.73 мкг 3 мкг 24.3% 12.1% 411 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.378 мкг 10 мкг 3.8% 1.9% 2646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4587 г
Витамин Н, биотин 7.758 мкг 50 мкг 15.5% 7.7% 644 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.579 мг 20 мг 17.9% 8.9% 559 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.49 мг 2500 мг 5.1% 2.5% 1976 г
Кальций, Ca 141.56 мг 1000 мг 14.2% 7.1% 706 г
Магний, Mg 30.25 мг 400 мг 7.6% 3.8% 1322 г
Натрий, Na 179.32 мг 1300 мг 13.8% 6.9% 725 г
Сера, S 264.73 мг 1000 мг 26.5% 13.2% 378 г
Фосфор, P 294.9 мг 800 мг 36.9% 18.4% 271 г
Хлор, Cl 127.75 мг 2300 мг 5.6% 2.8% 1800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.5 мкг ~
Железо, Fe 2.766 мг 18 мг 15.4% 7.7% 651 г
Йод, I 9.35 мкг 150 мкг 6.2% 3.1% 1604 г
Кобальт, Co 2.532 мкг 10 мкг 25.3% 12.6% 395 г
Марганец, Mn 0.4517 мг 2 мг 22.6% 11.3% 443 г
Медь, Cu 297.87 мкг 1000 мкг 29.8% 14.9% 336 г
Молибден, Mo 5.935 мкг 70 мкг 8.5% 4.2% 1179 г
Олово, Sn 8.44 мкг ~
Селен, Se 26.245 мкг 55 мкг 47.7% 23.8% 210 г
Стронций, Sr 11.04 мкг ~
Фтор, F 32.27 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12395 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1.9% 2604 г
Цинк, Zn 1.1535 мг 12 мг 9.6% 4.8% 1040 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.903 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.043 г ~
Валин 0.693 г ~
Гистидин* 0.37 г ~
Изолейцин 0.675 г ~
Лейцин 1.095 г ~
Лизин 0.863 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.53 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.737 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.612 г ~
Аспарагиновая кислота 1.583 г ~
Глицин 0.607 г ~
Глутаминовая кислота 2.684 г ~
Пролин 0.753 г ~
Серин 0.778 г ~
Тирозин 0.526 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.445 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.712 г min 16.8 г 16.1% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.859 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.896 г от 11.2 до 20.6 г 8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.508 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность ПП сырники составляет 200,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов