| Крупа гречневая зеленая | 240 г |
| Вода | 480 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 10 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 500 г |
| Белые Грибы Сушёные [Тайга-Продукт] | 50 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) | 100 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.7 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1564 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 6.5% | 1434 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.8% | 1366 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 5.8% | 1610 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.9 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.3% | 3930 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.8% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 7.1% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 14 мг | 500 мг | 2.8% | 2.6% | 3571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 11.5% | 809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.684 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 10858 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 3.4% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 10976 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Витамин Н, биотин | 5.969 мкг | 50 мкг | 11.9% | 11% | 838 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.718 мг | 20 мг | 8.6% | 8% | 1164 г |
| Ниацин | 1.869 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.27 мг | 2500 мг | 7.3% | 6.8% | 1379 г |
| Кальций, Ca | 18.33 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5456 г |
| Кремний, Si | 0.932 мг | 30 мг | 3.1% | 2.9% | 3219 г |
| Магний, Mg | 7.17 мг | 400 мг | 1.8% | 1.7% | 5579 г |
| Натрий, Na | 8.64 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 15046 г |
| Сера, S | 13.35 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7491 г |
| Фосфор, P | 52.8 мг | 800 мг | 6.6% | 6.1% | 1515 г |
| Хлор, Cl | 20.62 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 11154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.138 мг | 18 мг | 0.8% | 0.7% | 13043 г |
| Йод, I | 8.03 мкг | 150 мкг | 5.4% | 5% | 1868 г |
| Кобальт, Co | 5.466 мкг | 10 мкг | 54.7% | 50.8% | 183 г |
| Литий, Li | 0.249 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0453 мг | 2 мг | 2.3% | 2.1% | 4415 г |
| Медь, Cu | 188 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 17.5% | 532 г |
| Молибден, Mo | 2.424 мкг | 70 мкг | 3.5% | 3.2% | 2888 г |
| Олово, Sn | 2.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.043 мкг | 55 мкг | 18.3% | 17% | 548 г |
| Стронций, Sr | 8.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.26 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9038 г |
| Хром, Cr | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 8.2% | 1136 г |
| Цинк, Zn | 0.1541 мг | 12 мг | 1.3% | 1.2% | 7787 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.026 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.94 г | min 16.8 г | 5.6% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая с грибами;04.10.23 составляет 107,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».