Мой здоровый рацион

Рецепт Фрикадельки из индейки и цв капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фрикадельки из индейки и цв капусты

Цветная капуста (Запекание) 200 г
Фарш Индейки [Инди] 400 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрикадельки из индейки и цв капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.9 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 10.1% 603 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 10% 609 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2% 3063 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1% 6429 г
Витамин В4, холин 14.85 мг 500 мг 3% 1.8% 3367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 3% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.6% 3774 г
Витамин В9, фолаты 4.3 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9302 г
Витамин C, аскорбиновая 10.91 мг 90 мг 12.1% 7.4% 825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин Н, биотин 0.555 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9009 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 2.6% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.3192 мг 20 мг 1.6% 1% 6266 г
Ниацин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.96 мг 2500 мг 3.2% 2% 3166 г
Кальций, Ca 12.77 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7831 г
Кремний, Si 5.86 мг 30 мг 19.5% 11.9% 512 г
Магний, Mg 7.19 мг 400 мг 1.8% 1.1% 5563 г
Натрий, Na 2.66 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 48872 г
Сера, S 15.12 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6614 г
Фосфор, P 22.1 мг 800 мг 2.8% 1.7% 3620 г
Хлор, Cl 3.62 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 63536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.7 мкг ~
Бор, B 145.3 мкг ~
Железо, Fe 0.477 мг 18 мг 2.7% 1.6% 3774 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 14423 г
Кобальт, Co 0.7 мкг 10 мкг 7% 4.3% 1429 г
Марганец, Mn 0.0688 мг 2 мг 3.4% 2.1% 2907 г
Медь, Cu 24.25 мкг 1000 мкг 2.4% 1.5% 4124 г
Молибден, Mo 1.876 мкг 70 мкг 2.7% 1.6% 3731 г
Никель, Ni 2.496 мкг ~
Рубидий, Rb 66.7 мкг ~
Селен, Se 0.244 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 22541 г
Фтор, F 4.58 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 87336 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9259 г
Цинк, Zn 0.2033 мг 12 мг 1.7% 1% 5903 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.651 мг ~

Энергетическая ценность Фрикадельки из индейки и цв капусты составляет 163,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».