| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта | 40 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 100 г |
| Картофель | 150 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.9 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 847 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 10.8% | 466 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 11.3% | 444 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.2% | 4380 г |
| Вода | 24 г | 2273 г | 1.1% | 0.6% | 9471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 5.3% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 66.76 мг | 500 мг | 13.4% | 6.7% | 749 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 5.5% | 919 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.419 мг | 2 мг | 21% | 10.6% | 477 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.342 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.3% | 3868 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.378 мкг | 3 мкг | 79.3% | 39.9% | 126 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.36 мг | 90 мг | 3.7% | 1.9% | 2679 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.605 мг | 15 мг | 4% | 2% | 2479 г |
| Витамин Н, биотин | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.1% | 1618 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4582 мг | 20 мг | 37.3% | 18.8% | 268 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.41 мг | 2500 мг | 12.5% | 6.3% | 803 г |
| Кальций, Ca | 23.12 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4325 г |
| Кремний, Si | 0.105 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Магний, Mg | 23.22 мг | 400 мг | 5.8% | 2.9% | 1723 г |
| Натрий, Na | 66.83 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.6% | 1945 г |
| Сера, S | 219.02 мг | 1000 мг | 21.9% | 11% | 457 г |
| Фосфор, P | 170.8 мг | 800 мг | 21.4% | 10.8% | 468 г |
| Хлор, Cl | 101.99 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.2% | 2255 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.531 мг | 18 мг | 14.1% | 7.1% | 711 г |
| Йод, I | 8.3 мкг | 150 мкг | 5.5% | 2.8% | 1807 г |
| Кобальт, Co | 7.411 мкг | 10 мкг | 74.1% | 37.3% | 135 г |
| Марганец, Mn | 0.0889 мг | 2 мг | 4.4% | 2.2% | 2250 г |
| Медь, Cu | 191.85 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 9.7% | 521 г |
| Молибден, Mo | 12.364 мкг | 70 мкг | 17.7% | 8.9% | 566 г |
| Селен, Se | 0.565 мкг | 55 мкг | 1% | 0.5% | 9735 г |
| Фтор, F | 64.53 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6199 г |
| Хром, Cr | 9.07 мкг | 50 мкг | 18.1% | 9.1% | 551 г |
| Цинк, Zn | 3.0701 мг | 12 мг | 25.6% | 12.9% | 391 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлета составляет 198,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».