| Пшеничная мука, первого сорта | 500 г |
| Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая | 300 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.3 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 716 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 5.7% | 752 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 5.5% | 767 г |
| Углеводы | 31.9 г | 219 г | 14.6% | 6.2% | 687 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 6.2% | 690 г |
| Вода | 46.1 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4931 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 81818 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 3.8% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.9% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 51.05 мг | 500 мг | 10.2% | 4.3% | 979 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 3.3% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 4.7% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.518 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.1% | 2049 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.571 мкг | 3 мкг | 19% | 8.1% | 525 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.63 мг | 90 мг | 2.9% | 1.2% | 3422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.026 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.045 мг | 15 мг | 13.6% | 5.8% | 733 г |
| Витамин Н, биотин | 1.553 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.3% | 3220 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.241 мг | 20 мг | 16.2% | 6.9% | 617 г |
| Ниацин | 1.018 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.132 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.96 мг | 2500 мг | 8% | 3.4% | 1244 г |
| Кальций, Ca | 25.86 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.1% | 3867 г |
| Кремний, Si | 2.632 мг | 30 мг | 8.8% | 3.7% | 1140 г |
| Магний, Mg | 27.91 мг | 400 мг | 7% | 3% | 1433 г |
| Натрий, Na | 359.74 мг | 1300 мг | 27.7% | 11.8% | 361 г |
| Сера, S | 101.82 мг | 1000 мг | 10.2% | 4.3% | 982 г |
| Фосфор, P | 111.4 мг | 800 мг | 13.9% | 5.9% | 718 г |
| Хлор, Cl | 540.7 мг | 2300 мг | 23.5% | 10% | 425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 640.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.707 мг | 18 мг | 9.5% | 4% | 1054 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 10.6% | 400 г |
| Марганец, Mn | 0.5566 мг | 2 мг | 27.8% | 11.8% | 359 г |
| Медь, Cu | 121.32 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 5.1% | 824 г |
| Молибден, Mo | 7.939 мкг | 70 мкг | 11.3% | 4.8% | 882 г |
| Никель, Ni | 4.868 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.922 мкг | 55 мкг | 12.6% | 5.4% | 795 г |
| Титан, Ti | 7.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.07 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28429 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.6% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 1.8509 мг | 12 мг | 15.4% | 6.5% | 648 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.361 г | ~ | |||
| Валин | 0.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лизин | 0.421 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.322 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.459 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.343 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.792 г | ~ | |||
| Пролин | 0.257 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.005 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.588 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.329 г | min 16.8 г | 13.9% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.137 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.824 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.661 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.226 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.226 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.226 г | ~ |
Энергетическая ценность Чебуреки составляет 235,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».