| Соевый соус | 100 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, крылышки | 1000 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Уксус столовый 9% | 7 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 12.5 г |
| Бульон куриный | 0 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 294.2 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 572 г |
| Белки | 23.5 г | 76 г | 30.9% | 10.5% | 323 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 10.3% | 329 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 1.5% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 48.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4667 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.9 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.4% | 7563 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1.6% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2.6% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 108.74 мг | 500 мг | 21.7% | 7.4% | 460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.851 мг | 5 мг | 17% | 5.8% | 588 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.706 мг | 2 мг | 35.3% | 12% | 283 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.439 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.8% | 4238 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.329 мкг | 3 мкг | 11% | 3.7% | 912 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.4% | 7576 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.132 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.843 мг | 15 мг | 5.6% | 1.9% | 1779 г |
| гамма Токоферол | 0.247 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.079 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 7.6659 мг | 20 мг | 38.3% | 13% | 261 г |
| Бетаин | 11.916 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.41 мг | 2500 мг | 10.7% | 3.6% | 931 г |
| Кальций, Ca | 18.98 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.6% | 5269 г |
| Магний, Mg | 25.14 мг | 400 мг | 6.3% | 2.1% | 1591 г |
| Натрий, Na | 111.69 мг | 1300 мг | 8.6% | 2.9% | 1164 г |
| Сера, S | 232.88 мг | 1000 мг | 23.3% | 7.9% | 429 г |
| Фосфор, P | 164.9 мг | 800 мг | 20.6% | 7% | 485 г |
| Хлор, Cl | 0.74 мг | 2300 мг | 310811 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.957 мг | 18 мг | 5.3% | 1.8% | 1881 г |
| Марганец, Mn | 0.5639 мг | 2 мг | 28.2% | 9.6% | 355 г |
| Медь, Cu | 53.03 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 1.8% | 1886 г |
| Молибден, Mo | 0.843 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.4% | 8304 г |
| Селен, Se | 24.112 мкг | 55 мкг | 43.8% | 14.9% | 228 г |
| Фтор, F | 52.71 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7589 г |
| Цинк, Zn | 1.6545 мг | 12 мг | 13.8% | 4.7% | 725 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.573 г | ~ | |||
| Валин | 1.202 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.864 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.918 г | ~ | |||
| Лизин | 2.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.602 г | ~ | |||
| Треонин | 1.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.937 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.195 г | ~ | |||
| Глицин | 1.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.433 г | ~ | |||
| Пролин | 0.74 г | ~ | |||
| Серин | 0.884 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.836 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.367 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.631 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.873 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.153 г | min 16.8 г | 42.6% | 14.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 1.007 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.997 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 5.941 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.095 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.5% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.945 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.898 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.08 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.054 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные крылышки в соевом соусе составляет 294,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».