Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое 2

Банан 471 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 200 г
Какао-порошок 20 г
Паста из кешью, без соли 9 г
Миндальная паста 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.6 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1708 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.7% 2815 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.4% 2333 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 7.6% 1335 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.1% 1667 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.3% 2987 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.1 мкг 900 мкг 1.8% 1.8% 5590 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.6% 6250 г
Лютеин + Зеаксантин 0.013 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 4.7% 2169 г
Витамин В4, холин 13.53 мг 500 мг 2.7% 2.7% 3695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 5.9% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 13.7% 741 г
Витамин В9, фолаты 9.843 мкг 400 мкг 2.5% 2.5% 4064 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 3.9% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 7.01 мг 90 мг 7.8% 7.9% 1284 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 2.9% 3425 г
Витамин Н, биотин 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 7.2% 1404 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8619 мг 20 мг 4.3% 4.4% 2320 г
Ниацин 0.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.28 мг 2500 мг 11.3% 11.5% 883 г
Кальций, Ca 41.89 мг 1000 мг 4.2% 4.3% 2387 г
Кремний, Si 51.152 мг 30 мг 170.5% 172.9% 59 г
Магний, Mg 36.78 мг 400 мг 9.2% 9.3% 1088 г
Натрий, Na 35 мг 1300 мг 2.7% 2.7% 3714 г
Сера, S 19.08 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5241 г
Фосфор, P 53.1 мг 800 мг 6.6% 6.7% 1507 г
Хлор, Cl 62.25 мг 2300 мг 2.7% 2.7% 3695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.5 мкг ~
Бор, B 247.1 мкг ~
Ванадий, V 1.4 мкг ~
Железо, Fe 0.511 мг 18 мг 2.8% 2.8% 3523 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 1.7% 5837 г
Кобальт, Co 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 3.3% 3012 г
Литий, Li 2.192 мкг ~
Марганец, Mn 0.2023 мг 2 мг 10.1% 10.2% 989 г
Медь, Cu 88.76 мкг 1000 мкг 8.9% 9% 1127 г
Молибден, Mo 3.204 мкг 70 мкг 4.6% 4.7% 2185 г
Никель, Ni 2.657 мкг ~
Олово, Sn 3.67 мкг ~
Рубидий, Rb 41.9 мкг ~
Селен, Se 1.428 мкг 55 мкг 2.6% 2.6% 3852 г
Стронций, Sr 5.66 мкг ~
Фтор, F 7.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 56338 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 7353 г
Цинк, Zn 0.2968 мг 12 мг 2.5% 2.5% 4043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.329 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.727 г min 16.8 г 4.3% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.587 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.205 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Мороженое 2 составляет 98,6 кКал.

  • Порция = 177 гр (174.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».