Мой здоровый рацион

Рецепт сырники из обежиренного творого. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники из обежиренного творого

Творог нежирный 0,6% 200 г
Сахар песок 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники из обежиренного творого".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.7 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 14.1% 404 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.5% 2333 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 4.9% 1159 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.4% 3953 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.7 мкг 900 мкг 5.7% 3.3% 1741 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 8.1% 709 г
Витамин В4, холин 50.45 мг 500 мг 10.1% 5.8% 991 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 4.7% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 5.2% 1117 г
Витамин В9, фолаты 32.531 мкг 400 мкг 8.1% 4.6% 1230 г
Витамин В12, кобаламин 1 мкг 3 мкг 33.3% 19.1% 300 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 2.2% 2545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4839 г
Витамин Н, биотин 9 мкг 50 мкг 18% 10.3% 556 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7931 мг 20 мг 19% 10.9% 527 г
Ниацин 0.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.86 мг 2500 мг 4.9% 2.8% 2052 г
Кальций, Ca 94.93 мг 1000 мг 9.5% 5.4% 1053 г
Кремний, Si 0.552 мг 30 мг 1.8% 1% 5435 г
Магний, Mg 20.83 мг 400 мг 5.2% 3% 1920 г
Натрий, Na 53.93 мг 1300 мг 4.1% 2.3% 2411 г
Сера, S 191.72 мг 1000 мг 19.2% 11% 522 г
Фосфор, P 175.3 мг 800 мг 21.9% 12.5% 456 г
Хлор, Cl 108.97 мг 2300 мг 4.7% 2.7% 2111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.8 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 12.41 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 2.6% 2184 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 1.4% 4098 г
Кобальт, Co 3.324 мкг 10 мкг 33.2% 19% 301 г
Марганец, Mn 0.0891 мг 2 мг 4.5% 2.6% 2245 г
Медь, Cu 69.48 мкг 1000 мкг 6.9% 3.9% 1439 г
Молибден, Mo 8.069 мкг 70 мкг 11.5% 6.6% 868 г
Никель, Ni 0.303 мкг ~
Олово, Sn 0.72 мкг ~
Селен, Se 26.983 мкг 55 мкг 49.1% 28.1% 204 г
Титан, Ti 1.52 мкг ~
Фтор, F 34.59 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11564 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5051 г
Цинк, Zn 0.539 мг 12 мг 4.5% 2.6% 2226 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.297 г ~
Аргинин* 0.695 г ~
Валин 0.816 г ~
Гистидин* 0.445 г ~
Изолейцин 0.793 г ~
Лейцин 1.462 г ~
Лизин 1.155 г ~
Метионин 0.403 г ~
Метионин + Цистеин 0.524 г ~
Треонин 0.657 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.753 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.478 г ~
Заменимые аминокислоты 7.083 г ~
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.902 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 2.581 г ~
Пролин 1.483 г ~
Серин 0.726 г ~
Тирозин 0.724 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.857 г min 16.8 г 5.1% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.705 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность сырники из обежиренного творого составляет 174,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».