| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 370 г |
| Вода | 260 г |
| Сахар песок | 45 г |
| Соль столовая | 12 г |
| Масло подсолнечное | 16 г |
| разрыхлитель теста | 15 г |
| протеин Pure Whey Isolate 100 | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 671 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 5.3% | 745 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 2.4% | 1647 г |
| Углеводы | 44.9 г | 219 г | 20.5% | 8.2% | 488 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 5.4% | 741 г |
| Вода | 46.4 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4899 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.281 мг | 1.5 мг | 18.7% | 7.5% | 534 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 5.7% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 43.87 мг | 500 мг | 8.8% | 3.5% | 1140 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 2.3% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 6.9% | 580 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.491 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2% | 1952 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.137 мг | 15 мг | 14.2% | 5.7% | 702 г |
| Витамин Н, биотин | 1.732 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.4% | 2887 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3256 мг | 20 мг | 11.6% | 4.6% | 860 г |
| Ниацин | 1.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.91 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.6% | 2553 г |
| Кальций, Ca | 16.06 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6227 г |
| Кремний, Si | 1.732 мг | 30 мг | 5.8% | 2.3% | 1732 г |
| Магний, Mg | 24.81 мг | 400 мг | 6.2% | 2.5% | 1612 г |
| Натрий, Na | 728.23 мг | 1300 мг | 56% | 22.3% | 179 г |
| Сера, S | 45.43 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.8% | 2201 г |
| Фосфор, P | 64.5 мг | 800 мг | 8.1% | 3.2% | 1240 г |
| Хлор, Cl | 14.42 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 15950 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 704.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.204 мг | 18 мг | 6.7% | 2.7% | 1495 г |
| Кобальт, Co | 1.385 мкг | 10 мкг | 13.9% | 5.5% | 722 г |
| Марганец, Mn | 0.649 мг | 2 мг | 32.5% | 12.9% | 308 г |
| Медь, Cu | 104.71 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 4.2% | 955 г |
| Молибден, Mo | 9.178 мкг | 70 мкг | 13.1% | 5.2% | 763 г |
| Никель, Ni | 5.368 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.465 мкг | 55 мкг | 6.3% | 2.5% | 1587 г |
| Титан, Ti | 10.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.6 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9852 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.4% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.5849 мг | 12 мг | 4.9% | 2% | 2052 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.631 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.992 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.594 г | min 16.8 г | 3.5% | 1.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.592 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.493 г | ~ |
Энергетическая ценность хлеб без дрож составляет 251 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».