Мой здоровый рацион

Рецепт Здоровье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Здоровье

Капуста белокочанная 55 г
Огурец, парниковый 15 г
Перец сладкий 15 г
Морковь, желтая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Здоровье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.9 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6502 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 7.7% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 8.1% 4660 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 30.9% 1250 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 15.4% 2495 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 29% 1341 г
бета Каротин 0.426 мг 5 мг 8.5% 32.8% 1174 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 12.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 12.4% 3103 г
Витамин В4, холин 6.79 мг 500 мг 1.4% 5.4% 7364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 6.2% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 25.1% 1550 г
Витамин В9, фолаты 15.55 мкг 400 мкг 3.9% 15.1% 2572 г
Витамин C, аскорбиновая 64.8 мг 90 мг 72% 278% 139 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 6.9% 5660 г
Витамин Н, биотин 0.144 мкг 50 мкг 0.3% 1.2% 34722 г
Витамин К, филлохинон 46.2 мкг 120 мкг 38.5% 148.6% 260 г
Витамин РР, НЭ 0.8724 мг 20 мг 4.4% 17% 2293 г
Ниацин 0.685 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.95 мг 2500 мг 10.2% 39.4% 984 г
Кальций, Ca 37.05 мг 1000 мг 3.7% 14.3% 2699 г
Магний, Mg 17.35 мг 400 мг 4.3% 16.6% 2305 г
Натрий, Na 18.25 мг 1300 мг 1.4% 5.4% 7123 г
Сера, S 21.25 мг 1000 мг 2.1% 8.1% 4706 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 15.8% 2424 г
Хлор, Cl 29.8 мг 2300 мг 1.3% 5% 7718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 425.7 мкг ~
Бор, B 140 мкг ~
Ванадий, V 14.85 мкг ~
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 14.7% 2609 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 6.2% 6250 г
Кобальт, Co 1.95 мкг 10 мкг 19.5% 75.3% 513 г
Литий, Li 0.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.1235 мг 2 мг 6.2% 23.9% 1619 г
Медь, Cu 56 мкг 1000 мкг 5.6% 21.6% 1786 г
Молибден, Mo 8.5 мкг 70 мкг 12.1% 46.7% 824 г
Никель, Ni 9.15 мкг ~
Селен, Se 0.21 мкг 55 мкг 0.4% 1.5% 26190 г
Фтор, F 13.75 мкг 4000 мкг 0.3% 1.2% 29091 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 24.7% 1563 г
Цинк, Zn 0.28 мг 12 мг 2.3% 8.9% 4286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.476 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.1 мг ~

Энергетическая ценность Здоровье составляет 25,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов