| Шампиньоны (Жарка) | 300 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 350 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.9 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2635 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 23.3% | 673 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.8% | 5600 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.6% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.6% | 1000 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.6% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.3 мкг | 900 мкг | 1.6% | 2.5% | 6294 г |
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 2.5% | 6329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 6.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 17.5% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 27.57 мг | 500 мг | 5.5% | 8.6% | 1814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.34 мг | 5 мг | 26.8% | 41.9% | 373 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 24.1% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.38 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4.9% | 3231 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 6.1% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.07 мг | 90 мг | 5.6% | 8.8% | 1775 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 3.4% | 4545 г |
| Витамин Н, биотин | 6.327 мкг | 50 мкг | 12.7% | 19.9% | 790 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 7.7% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8566 мг | 20 мг | 24.3% | 38% | 412 г |
| Ниацин | 5.572 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.19 мг | 2500 мг | 16.8% | 26.3% | 596 г |
| Кальций, Ca | 25.81 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.1% | 3874 г |
| Кремний, Si | 0.606 мг | 30 мг | 2% | 3.1% | 4950 г |
| Магний, Mg | 40.79 мг | 400 мг | 10.2% | 16% | 981 г |
| Натрий, Na | 415.8 мг | 1300 мг | 32% | 50.1% | 313 г |
| Сера, S | 98.92 мг | 1000 мг | 9.9% | 15.5% | 1011 г |
| Фосфор, P | 106.4 мг | 800 мг | 13.3% | 20.8% | 752 г |
| Хлор, Cl | 41.13 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.8% | 5592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.937 мг | 18 мг | 5.2% | 8.1% | 1921 г |
| Йод, I | 8.48 мкг | 150 мкг | 5.7% | 8.9% | 1769 г |
| Кобальт, Co | 9.028 мкг | 10 мкг | 90.3% | 141.3% | 111 г |
| Литий, Li | 0.162 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 8.5% | 1869 г |
| Медь, Cu | 263.97 мкг | 1000 мкг | 26.4% | 41.3% | 379 г |
| Молибден, Mo | 5.199 мкг | 70 мкг | 7.4% | 11.6% | 1346 г |
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.771 мкг | 55 мкг | 32.3% | 50.5% | 309 г |
| Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.75 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.7% | 8743 г |
| Хром, Cr | 10.31 мкг | 50 мкг | 20.6% | 32.2% | 485 г |
| Цинк, Zn | 0.7031 мг | 12 мг | 5.9% | 9.2% | 1707 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.736 г | ~ | |||
| Валин | 0.526 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.534 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.457 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.801 г | ~ | |||
| Лизин | 1.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.352 г | ~ | |||
| Треонин | 0.449 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.429 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.792 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.526 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.784 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.372 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.408 г | ~ | |||
| Серин | 0.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.539 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с грибами составляет 63,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».