| Нори [Midori] | 8 г |
| Тофу, сырой, твёрдый, приготовленный с сульфатом кальция | 100 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 2 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.7 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 852 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 13% | 390 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 12% | 421 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.9% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 5.8% | 870 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3827 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 5.4% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.9% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 0.78 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 64103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 1.4% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 2.4% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.36 мкг | 400 мкг | 7.3% | 3.7% | 1362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.363 мг | 15 мг | 2.4% | 1.2% | 4132 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.46 мг | 20 мг | 2.3% | 1.2% | 4348 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.27 мг | 2500 мг | 9.7% | 4.9% | 1036 г |
| Кальций, Ca | 683.43 мг | 1000 мг | 68.3% | 34.5% | 146 г |
| Магний, Mg | 58.8 мг | 400 мг | 14.7% | 7.4% | 680 г |
| Натрий, Na | 125.78 мг | 1300 мг | 9.7% | 4.9% | 1034 г |
| Сера, S | 174.8 мг | 1000 мг | 17.5% | 8.9% | 572 г |
| Фосфор, P | 192.7 мг | 800 мг | 24.1% | 12.2% | 415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.72 мг | 18 мг | 15.1% | 7.6% | 662 г |
| Марганец, Mn | 1.191 мг | 2 мг | 59.6% | 30.1% | 168 г |
| Медь, Cu | 380.7 мкг | 1000 мкг | 38.1% | 19.3% | 263 г |
| Селен, Se | 17.416 мкг | 55 мкг | 31.7% | 16% | 316 г |
| Цинк, Zn | 1.5786 мг | 12 мг | 13.2% | 6.7% | 760 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.377 г | ~ | |||
| Валин | 0.881 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.435 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.859 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.407 г | ~ | |||
| Лизин | 0.898 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Треонин | 0.793 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.846 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.784 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.742 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.336 г | ~ | |||
| Пролин | 1.1 г | ~ | |||
| Серин | 1.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.708 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 33.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 50.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.312 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.386 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.932 г | min 16.8 г | 23.4% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.848 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.318 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.5% | 24% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.7 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.582 г | ~ |
Энергетическая ценность Вег-рыбки "Тофу в нори" составляет 197,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».