| Свинина, вырезка (Тушение) | 200 г |
| Лук порей (Тушение) | 121 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 91 г |
| Сельдерей (Тушение) | 60 г |
| Кабачок (Тушение) | 475 г |
| Чеснок (Тушение) | 28 г |
| Укроп (Тушение) | 18 г |
| Базилик, свежий | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2476 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 12.1% | 1226 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.3% | 2800 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 4.1% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.5% | 1176 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 405.1 мкг | 900 мкг | 45% | 66.2% | 222 г |
| бета Каротин | 2.449 мг | 5 мг | 49% | 72.1% | 204 г |
| бета Криптоксантин | 0.54 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 66.297 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.327 мг | 1.5 мг | 21.8% | 32.1% | 459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 7.1% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 28.78 мг | 500 мг | 5.8% | 8.5% | 1737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 9.9% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 19.1% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.083 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.7% | 3967 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.272 мкг | 3 мкг | 9.1% | 13.4% | 1103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.52 мг | 90 мг | 21.7% | 31.9% | 461 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.514 мг | 15 мг | 3.4% | 5% | 2918 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.691 мкг | 50 мкг | 3.4% | 5% | 2957 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.9 мкг | 120 мкг | 16.6% | 24.4% | 603 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5067 мг | 20 мг | 7.5% | 11% | 1327 г |
| Ниацин | 1.356 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.39 мг | 2500 мг | 13.6% | 20% | 737 г |
| Кальций, Ca | 46.26 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.8% | 2162 г |
| Кремний, Si | 27.295 мг | 30 мг | 91% | 133.8% | 110 г |
| Магний, Mg | 24.75 мг | 400 мг | 6.2% | 9.1% | 1616 г |
| Натрий, Na | 37.5 мг | 1300 мг | 2.9% | 4.3% | 3467 г |
| Сера, S | 65.76 мг | 1000 мг | 6.6% | 9.7% | 1521 г |
| Фосфор, P | 88.3 мг | 800 мг | 11% | 16.2% | 906 г |
| Хлор, Cl | 28.68 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.8% | 8020 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.108 мг | 18 мг | 6.2% | 9.1% | 1625 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.6% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 3.924 мкг | 10 мкг | 39.2% | 57.6% | 255 г |
| Литий, Li | 10.769 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2532 мг | 2 мг | 12.7% | 18.7% | 790 г |
| Медь, Cu | 102.7 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 15.1% | 974 г |
| Молибден, Mo | 8.962 мкг | 70 мкг | 12.8% | 18.8% | 781 г |
| Никель, Ni | 6.712 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.675 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.8% | 8148 г |
| Стронций, Sr | 8.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.37 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 13619 г |
| Хром, Cr | 6.77 мкг | 50 мкг | 13.5% | 19.9% | 739 г |
| Цинк, Zn | 0.8506 мг | 12 мг | 7.1% | 10.4% | 1411 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.961 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу со свининой составляет 68 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».