Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с грибами

Шампиньоны 300 г
Макароны Maltagliati 190 г
Помидор (томат), парниковый 153 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.1 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1391 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.5% 1520 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.5% 1867 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 6.9% 1203 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.6% 3097 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.5 мкг 900 мкг 3.4% 2.8% 2951 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 1.7% 5102 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.7% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.3% 6207 г
Витамин В4, холин 4.44 мг 500 мг 0.9% 0.7% 11261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.3% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин В9, фолаты 2.372 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16863 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 2.6% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 3.5% 2400 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.4% 21127 г
Витамин Н, биотин 0.802 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6234 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.3043 мг 20 мг 1.5% 1.2% 6572 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.38 мг 2500 мг 7.7% 6.4% 1300 г
Кальций, Ca 22.8 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4386 г
Кремний, Si 1.089 мг 30 мг 3.6% 3% 2755 г
Магний, Mg 2.37 мг 400 мг 0.6% 0.5% 16878 г
Натрий, Na 12.21 мг 1300 мг 0.9% 0.7% 10647 г
Сера, S 8.58 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11655 г
Фосфор, P 26 мг 800 мг 3.3% 2.7% 3077 г
Хлор, Cl 28.38 мг 2300 мг 1.2% 1% 8104 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.4 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.399 мг 18 мг 2.2% 1.8% 4511 г
Йод, I 7.62 мкг 150 мкг 5.1% 4.2% 1969 г
Кобальт, Co 1.16 мкг 10 мкг 11.6% 9.6% 862 г
Литий, Li 5.263 мкг ~
Марганец, Mn 0.0261 мг 2 мг 1.3% 1.1% 7663 г
Медь, Cu 25.3 мкг 1000 мкг 2.5% 2.1% 3953 г
Молибден, Mo 2.457 мкг 70 мкг 3.5% 2.9% 2849 г
Никель, Ni 2.359 мкг ~
Олово, Sn 3.08 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 0.167 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 32934 г
Стронций, Sr 4.03 мкг ~
Фтор, F 7.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52219 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 2.3% 3623 г
Цинк, Zn 0.1075 мг 12 мг 0.9% 0.7% 11163 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.43 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.081 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.365 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.453 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.719 г min 16.8 г 4.3% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.555 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Паста с грибами составляет 121,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».