Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель (Жарка) 993 г
Яйцо куриное 120 г
Мука Рисовая [Garnec] 30 г
Масло Растительное [Олейна] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 976 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.2% 1382 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.1% 1143 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 7% 826 г
Углеводы (общие) 26.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.8% 1000 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1.4% 4110 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.3 мкг 900 мкг 5.7% 3.3% 1754 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 6.1% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 5.5% 1053 г
Витамин В4, холин 60.44 мг 500 мг 12.1% 7% 827 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 7.3% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.386 мг 2 мг 19.3% 11.2% 518 г
Витамин В9, фолаты 8.482 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4716 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 1.8% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 15.02 мг 90 мг 16.7% 9.7% 599 г
Витамин D, кальциферол 0.399 мкг 10 мкг 4% 2.3% 2506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6148 г
Витамин Н, биотин 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 4.4% 1312 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.2224 мг 20 мг 16.1% 9.3% 621 г
Ниацин 1.89 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 708.05 мг 2500 мг 28.3% 16.4% 353 г
Кальций, Ca 22.75 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4396 г
Кремний, Si 60.091 мг 30 мг 200.3% 116.1% 50 г
Магний, Mg 29.82 мг 400 мг 7.5% 4.3% 1341 г
Натрий, Na 30.34 мг 1300 мг 2.3% 1.3% 4285 г
Сера, S 77.62 мг 1000 мг 7.8% 4.5% 1288 г
Фосфор, P 108.9 мг 800 мг 13.6% 7.9% 735 г
Хлор, Cl 98.03 мг 2300 мг 4.3% 2.5% 2346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1033.6 мкг ~
Бор, B 138.2 мкг ~
Ванадий, V 179.07 мкг ~
Железо, Fe 1.468 мг 18 мг 8.2% 4.8% 1226 г
Йод, I 9.9 мкг 150 мкг 6.6% 3.8% 1515 г
Кобальт, Co 7.449 мкг 10 мкг 74.5% 43.2% 134 г
Литий, Li 92.54 мкг ~
Марганец, Mn 0.2096 мг 2 мг 10.5% 6.1% 954 г
Медь, Cu 188.58 мкг 1000 мкг 18.9% 11% 530 г
Молибден, Mo 10.704 мкг 70 мкг 15.3% 8.9% 654 г
Никель, Ni 6.009 мкг ~
Рубидий, Rb 600.9 мкг ~
Селен, Se 5.928 мкг 55 мкг 10.8% 6.3% 928 г
Стронций, Sr 11.15 мкг ~
Фтор, F 46.04 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8688 г
Хром, Cr 12.74 мкг 50 мкг 25.5% 14.8% 392 г
Цинк, Zn 0.6477 мг 12 мг 5.4% 3.1% 1853 г
Цирконий, Zr 3.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.082 г ~
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.388 г ~
Лизин 0.366 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.491 г ~
Заменимые аминокислоты 1.761 г ~
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.599 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 0.715 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.144 г от 0.9 до 3.7 г 16% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.432 г от 4.7 до 16.8 г 9.2% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.664 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.479 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.127 г min 16.8 г 6.7% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.983 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.32 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.134 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 172,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».