Мой здоровый рацион

Рецепт перец фаршированный мясом (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты перец фаршированный мясом (копия)

Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 608 г
Вода 1000 г
Петрушка сушеная 2 г
Лавровый лист 0 г
фарш мясной мой 505 г
Рисовая каша по 1-268 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перец фаршированный мясом (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.9 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1938 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.9% 1949 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 10.2% 1120 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.6% 3269 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.2% 2222 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4% 2845 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.1 мкг 900 мкг 5.9% 6.8% 1695 г
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 0.321 мг 5 мг 6.4% 7.4% 1558 г
бета Криптоксантин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.883 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.2% 3600 г
Витамин В4, холин 17.6 мг 500 мг 3.5% 4% 2841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 3.1% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 9% 1282 г
Витамин В9, фолаты 4.489 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 8911 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 10.8% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 15.26 мг 90 мг 17% 19.6% 590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 3.3% 3409 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.362 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 13812 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 6% 1935 г
Витамин РР, НЭ 1.6977 мг 20 мг 8.5% 9.8% 1178 г
Ниацин 0.786 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.54 мг 2500 мг 3.7% 4.3% 2731 г
Кальций, Ca 11.16 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 8961 г
Магний, Mg 10.2 мг 400 мг 2.6% 3% 3922 г
Натрий, Na 219.22 мг 1300 мг 16.9% 19.4% 593 г
Сера, S 55.79 мг 1000 мг 5.6% 6.4% 1792 г
Фосфор, P 40.4 мг 800 мг 5.1% 5.9% 1980 г
Хлор, Cl 14.9 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 15436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.3 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Железо, Fe 0.613 мг 18 мг 3.4% 3.9% 2936 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 1.7% 6667 г
Кобальт, Co 2.651 мкг 10 мкг 26.5% 30.5% 377 г
Марганец, Mn 0.0548 мг 2 мг 2.7% 3.1% 3650 г
Медь, Cu 61.42 мкг 1000 мкг 6.1% 7% 1628 г
Молибден, Mo 3.744 мкг 70 мкг 5.3% 6.1% 1870 г
Никель, Ni 3.063 мкг ~
Олово, Sn 11.5 мкг ~
Рубидий, Rb 18.9 мкг ~
Селен, Se 0.025 мкг 55 мкг 220000 г
Фтор, F 55.85 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7162 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 8.1% 1425 г
Цинк, Zn 0.7356 мг 12 мг 6.1% 7% 1631 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.973 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.089 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность перец фаршированный мясом (копия) составляет 86,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».