| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 1000 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
| Морковь (Запекание) | 150 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.4 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 889 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 11.7% | 450 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 11.7% | 452 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 282.6 мкг | 900 мкг | 31.4% | 16.6% | 318 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.578 мг | 5 мг | 31.6% | 16.7% | 317 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.7% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.309 мг | 1.8 мг | 17.2% | 9.1% | 583 г |
| Витамин В4, холин | 57.54 мг | 500 мг | 11.5% | 6.1% | 869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 7.7% | 691 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.639 мг | 2 мг | 32% | 16.9% | 313 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.618 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5251 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.195 мкг | 3 мкг | 339.8% | 179.4% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 1.1% | 5085 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.19 мкг | 10 мкг | 131.9% | 69.6% | 76 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.418 мг | 15 мг | 9.5% | 5% | 1058 г |
| Витамин Н, биотин | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 2.6% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6942 мг | 20 мг | 48.5% | 25.6% | 206 г |
| Ниацин | 6.948 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.3 мг | 2500 мг | 11.7% | 6.2% | 858 г |
| Кальций, Ca | 92.93 мг | 1000 мг | 9.3% | 4.9% | 1076 г |
| Кремний, Si | 4.057 мг | 30 мг | 13.5% | 7.1% | 739 г |
| Магний, Mg | 52.77 мг | 400 мг | 13.2% | 7% | 758 г |
| Натрий, Na | 131.76 мг | 1300 мг | 10.1% | 5.3% | 987 г |
| Сера, S | 176.73 мг | 1000 мг | 17.7% | 9.3% | 566 г |
| Фосфор, P | 295 мг | 800 мг | 36.9% | 19.5% | 271 г |
| Хлор, Cl | 222.19 мг | 2300 мг | 9.7% | 5.1% | 1035 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.675 мг | 18 мг | 9.3% | 4.9% | 1075 г |
| Йод, I | 19.29 мкг | 150 мкг | 12.9% | 6.8% | 778 г |
| Кобальт, Co | 17.764 мкг | 10 мкг | 177.6% | 93.8% | 56 г |
| Литий, Li | 0.784 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1506 мг | 2 мг | 7.5% | 4% | 1328 г |
| Медь, Cu | 210.33 мкг | 1000 мкг | 21% | 11.1% | 475 г |
| Молибден, Mo | 6.127 мкг | 70 мкг | 8.8% | 4.6% | 1142 г |
| Никель, Ni | 6.267 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.496 мкг | 55 мкг | 53.6% | 28.3% | 186 г |
| Стронций, Sr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1181.48 мкг | 4000 мкг | 29.5% | 15.6% | 339 г |
| Хром, Cr | 46.69 мкг | 50 мкг | 93.4% | 49.3% | 107 г |
| Цинк, Zn | 1.0366 мг | 12 мг | 8.6% | 4.5% | 1158 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.562 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.992 г | ~ | |||
| Валин | 1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.771 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.589 г | ~ | |||
| Лизин | 1.465 г | ~ | |||
| Метионин | 0.579 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.776 г | ~ | |||
| Треонин | 0.789 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.715 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.429 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.901 г | ~ | |||
| Аланин | 1.337 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.938 г | ~ | |||
| Глицин | 0.677 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.695 г | ~ | |||
| Пролин | 0.869 г | ~ | |||
| Серин | 0.894 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.714 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.465 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.54 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.057 г | min 16.8 г | 24.1% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.848 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.716 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.826 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.991 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.489 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.651 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.092 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.211 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия с овощами книга составляет 189,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».