| Баклажан (Жарка) | 257 г |
| Вырезка Свиная [ВкусВилл] | 550 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 11 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Томаты Маринованные Черри [Corrado] | 100 г |
| Бульон куриный постный [Первые блюда] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.5 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2389 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 18.9% | 752 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.8% | 2435 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.6% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.1% | 2000 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.1 мкг | 900 мкг | 2.5% | 3.5% | 4072 г |
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 3.8% | 3759 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.6% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.6% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 2.38 мг | 500 мг | 0.5% | 0.7% | 21008 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 2.1% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 4.5% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.28 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.1% | 12195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.41 мг | 90 мг | 16% | 22.7% | 625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 15306 г |
| Витамин Н, биотин | 0.099 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 50505 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2457 мг | 20 мг | 1.2% | 1.7% | 8140 г |
| Ниацин | 0.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71.38 мг | 2500 мг | 2.9% | 4.1% | 3502 г |
| Кальций, Ca | 6.03 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.9% | 16584 г |
| Кремний, Si | 3.647 мг | 30 мг | 12.2% | 17.3% | 823 г |
| Магний, Mg | 3.41 мг | 400 мг | 0.9% | 1.3% | 11730 г |
| Натрий, Na | 1.58 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 82278 г |
| Сера, S | 9.51 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 10515 г |
| Фосфор, P | 12.4 мг | 800 мг | 1.6% | 2.3% | 6452 г |
| Хлор, Cl | 10.49 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 21926 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.183 мг | 18 мг | 1% | 1.4% | 9836 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.9% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 0.868 мкг | 10 мкг | 8.7% | 12.3% | 1152 г |
| Литий, Li | 7.539 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0569 мг | 2 мг | 2.8% | 4% | 3515 г |
| Медь, Cu | 41.71 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 6% | 2398 г |
| Молибден, Mo | 1.109 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2.3% | 6312 г |
| Никель, Ni | 0.303 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.102 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 53922 г |
| Фтор, F | 4.83 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 82816 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.1% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.1666 мг | 12 мг | 1.4% | 2% | 7203 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.197 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Вырезка с баклажанами составляет 70,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».