| Белый гриб, быстро обжаренный (стир-фрай) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Соль морская йодированная | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.4 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4757 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 7.9% | 3619 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.4% | 18667 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 7.6% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 45.2% | 625 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 10.7% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 10.5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 20.1% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 10.49 мг | 500 мг | 2.1% | 5.9% | 4766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 24.6% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 12.7% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.23 мкг | 400 мкг | 2.1% | 5.9% | 4860 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.26 мг | 90 мг | 5.8% | 16.4% | 1711 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1.4% | 20833 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.048 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.172 мг | 15 мг | 1.1% | 3.1% | 8721 г |
| Витамин Н, биотин | 0.818 мкг | 50 мкг | 1.6% | 4.5% | 6112 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.8% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3605 мг | 20 мг | 6.8% | 19.2% | 1470 г |
| Ниацин | 0.163 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.273 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.71 мг | 2500 мг | 9.1% | 25.7% | 1093 г |
| Кальций, Ca | 24.69 мг | 1000 мг | 2.5% | 7.1% | 4050 г |
| Кремний, Si | 2.392 мг | 30 мг | 8% | 22.6% | 1254 г |
| Магний, Mg | 13.35 мг | 400 мг | 3.3% | 9.3% | 2996 г |
| Натрий, Na | 5.93 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.4% | 21922 г |
| Сера, S | 67.66 мг | 1000 мг | 6.8% | 19.2% | 1478 г |
| Фосфор, P | 69.5 мг | 800 мг | 8.7% | 24.6% | 1151 г |
| Хлор, Cl | 19.14 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.3% | 12017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.672 мг | 18 мг | 3.7% | 10.5% | 2679 г |
| Йод, I | 57.3 мкг | 150 мкг | 38.2% | 107.9% | 262 г |
| Кобальт, Co | 3.828 мкг | 10 мкг | 38.3% | 108.2% | 261 г |
| Марганец, Mn | 0.1213 мг | 2 мг | 6.1% | 17.2% | 1649 г |
| Медь, Cu | 139.57 мкг | 1000 мкг | 14% | 39.5% | 716 г |
| Никель, Ni | 1.435 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 227.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.746 мкг | 55 мкг | 6.8% | 19.2% | 1468 г |
| Фтор, F | 14.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 26972 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 5.4% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.8359 мг | 12 мг | 7% | 19.8% | 1436 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.634 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареные лесные грибы с луком составляет 35,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».