| Желудок куриный | 600 г |
| Вода | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 265.3 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 6% | 635 г |
| Белки | 42.9 г | 76 г | 56.4% | 21.3% | 177 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 8.8% | 427 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Вода | 38.9 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5843 г |
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.7 мкг | 900 мкг | 9.5% | 3.6% | 1050 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.286 мг | 1.5 мг | 19.1% | 7.2% | 524 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.51 мг | 1.8 мг | 28.3% | 10.7% | 353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 6.6% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.959 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 5026 г |
| Витамин РР, НЭ | 17.1429 мг | 20 мг | 85.7% | 32.3% | 117 г |
| Ниацин | 6.531 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 610.36 мг | 2500 мг | 24.4% | 9.2% | 410 г |
| Кальций, Ca | 43.5 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.7% | 2299 г |
| Магний, Mg | 37.45 мг | 400 мг | 9.4% | 3.5% | 1068 г |
| Натрий, Na | 829.86 мг | 1300 мг | 63.8% | 24% | 157 г |
| Сера, S | 5.44 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.2% | 18382 г |
| Фосфор, P | 217.6 мг | 800 мг | 27.2% | 10.3% | 368 г |
| Хлор, Cl | 1018.47 мг | 2300 мг | 44.3% | 16.7% | 226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 13.113 мг | 18 мг | 72.9% | 27.5% | 137 г |
| Кобальт, Co | 16.582 мкг | 10 мкг | 165.8% | 62.5% | 60 г |
| Марганец, Mn | 0.1101 мг | 2 мг | 5.5% | 2.1% | 1817 г |
| Медь, Cu | 189.71 мкг | 1000 мкг | 19% | 7.2% | 527 г |
| Молибден, Mo | 16.156 мкг | 70 мкг | 23.1% | 8.7% | 433 г |
| Фтор, F | 238.1 мкг | 4000 мкг | 6% | 2.3% | 1680 г |
| Цинк, Zn | 6.949 мг | 12 мг | 57.9% | 21.8% | 173 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.674 г | ~ | |||
| Валин | 2.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.837 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.959 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.612 г | ~ | |||
| Лизин | 2.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.796 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.265 г | ~ | |||
| Треонин | 1.51 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.633 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.653 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.796 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 3.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 4.041 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.857 г | ~ | |||
| Глицин | 4.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 7.388 г | ~ | |||
| Пролин | 2.51 г | ~ | |||
| Серин | 1.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.469 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.694 г | min 16.8 г | 27.9% | 10.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.837 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 6.2% |
Энергетическая ценность желудки куриные вареные составляет 265,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».