| Яйцо куриное | 180 г |
| Гречневая мука | 74 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 327 г |
| Оливковое масло | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.3 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1077 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 10.4% | 615 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 3.4% | 1888 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.3 мкг | 900 мкг | 10.6% | 6.8% | 944 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.9% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 8.3% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 94.23 мг | 500 мг | 18.8% | 12% | 531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.647 мг | 5 мг | 12.9% | 8.3% | 773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 2.2% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.793 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8346 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.372 мкг | 3 мкг | 12.4% | 7.9% | 806 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.683 мкг | 10 мкг | 6.8% | 4.4% | 1464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.71 мг | 15 мг | 4.7% | 3% | 2113 г |
| Витамин Н, биотин | 7.752 мкг | 50 мкг | 15.5% | 9.9% | 645 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.8% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2778 мг | 20 мг | 11.4% | 7.3% | 878 г |
| Ниацин | 0.491 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.77 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.5% | 1828 г |
| Кальций, Ca | 88.37 мг | 1000 мг | 8.8% | 5.6% | 1132 г |
| Магний, Mg | 17.15 мг | 400 мг | 4.3% | 2.8% | 2332 г |
| Натрий, Na | 259.71 мг | 1300 мг | 20% | 12.8% | 501 г |
| Сера, S | 69.04 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.4% | 1448 г |
| Фосфор, P | 137 мг | 800 мг | 17.1% | 10.9% | 584 г |
| Хлор, Cl | 402.52 мг | 2300 мг | 17.5% | 11.2% | 571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.318 мг | 18 мг | 7.3% | 4.7% | 1366 г |
| Йод, I | 10.83 мкг | 150 мкг | 7.2% | 4.6% | 1385 г |
| Кобальт, Co | 3.488 мкг | 10 мкг | 34.9% | 22.3% | 287 г |
| Марганец, Mn | 0.0131 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 15267 г |
| Медь, Cu | 32.58 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 2.1% | 3069 г |
| Молибден, Mo | 5.041 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4.6% | 1389 г |
| Олово, Sn | 7.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.931 мкг | 55 мкг | 19.9% | 12.7% | 503 г |
| Стронций, Sr | 9.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.23 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14690 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.9% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.5503 мг | 12 мг | 4.6% | 2.9% | 2181 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.601 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.229 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лизин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.182 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.337 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.527 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.277 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.642 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.081 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.353 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.492 г | min 16.8 г | 26.7% | 17.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.583 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.97 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.765 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневые блины на молоке составляет 156,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».