Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка цветная сыр свинина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка цветная сыр свинина

Цветная капуста 750 г
Свинина беконная 500 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Яйцо куриное 135 г
Свинина, сало 100 г
Морковь 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка цветная сыр свинина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.8 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 6.4% 817 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 14.6% 359 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.7% 7300 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.4% 1538 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.6% 3289 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 418.4 мкг 900 мкг 46.5% 24.4% 215 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 2.241 мг 5 мг 44.8% 23.5% 223 г
Витамин В1, тиамин 0.229 мг 1.5 мг 15.3% 8% 655 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 4.7% 1118 г
Витамин В4, холин 39.93 мг 500 мг 8% 4.2% 1252 г
Витамин В5, пантотеновая 0.669 мг 5 мг 13.4% 7% 747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 5.7% 922 г
Витамин В9, фолаты 14.918 мкг 400 мкг 3.7% 1.9% 2681 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 3.7% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 28.63 мг 90 мг 31.8% 16.7% 314 г
Витамин D, кальциферол 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 1.4% 3731 г
Витамин D3, холекальциферол 0.011 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 1.3% 3958 г
Витамин Н, биотин 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 2.5% 2101 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 3.9% 1333 г
Витамин РР, НЭ 3.3437 мг 20 мг 16.7% 8.8% 598 г
Ниацин 1.192 мг ~
Бетаин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.58 мг 2500 мг 9% 4.7% 1108 г
Кальций, Ca 114.2 мг 1000 мг 11.4% 6% 876 г
Кремний, Si 13.289 мг 30 мг 44.3% 23.2% 226 г
Магний, Mg 25.72 мг 400 мг 6.4% 3.4% 1555 г
Натрий, Na 260.71 мг 1300 мг 20.1% 10.5% 499 г
Сера, S 106.16 мг 1000 мг 10.6% 5.6% 942 г
Фосфор, P 147.2 мг 800 мг 18.4% 9.6% 543 г
Хлор, Cl 166.95 мг 2300 мг 7.3% 3.8% 1378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284.5 мкг ~
Бор, B 234.2 мкг ~
Ванадий, V 18.24 мкг ~
Железо, Fe 1.488 мг 18 мг 8.3% 4.4% 1210 г
Йод, I 5.26 мкг 150 мкг 3.5% 1.8% 2852 г
Кобальт, Co 3.184 мкг 10 мкг 31.8% 16.7% 314 г
Литий, Li 1.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.1192 мг 2 мг 6% 3.1% 1678 г
Медь, Cu 70.37 мкг 1000 мкг 7% 3.7% 1421 г
Молибден, Mo 10.689 мкг 70 мкг 15.3% 8% 655 г
Никель, Ni 7.836 мкг ~
Олово, Sn 7.89 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 4.268 мкг 55 мкг 7.8% 4.1% 1289 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Фтор, F 32.67 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12244 г
Хром, Cr 4.82 мкг 50 мкг 9.6% 5% 1037 г
Цинк, Zn 1.2236 мг 12 мг 10.2% 5.3% 981 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.959 г ~
Аргинин* 0.437 г ~
Валин 0.527 г ~
Гистидин* 0.363 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.654 г ~
Лизин 0.646 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.702 г ~
Заменимые аминокислоты 1.608 г ~
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 0.692 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 1.387 г ~
Пролин 0.458 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.789 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.133 г ~
12:0 Лауриновая 0.131 г ~
14:0 Миристиновая 0.41 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.388 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 1.838 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.612 г min 16.8 г 39.4% 20.6%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.462 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.947 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.474 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.341 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Запеканка цветная сыр свинина составляет 190,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».