Мой здоровый рацион

Рецепт Блины для солёной начинки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины для солёной начинки

Вода 500 г
Молоко 0,5% [Lactel] 200 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 320 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины для солёной начинки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.6 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1408 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.2% 2000 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.1% 4000 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 8.8% 948 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.7% 3175 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.8 мкг 900 мкг 1.9% 1.6% 5357 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Криптоксантин 0.947 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 52.947 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В4, холин 30.93 мг 500 мг 6.2% 5.2% 1617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 2.7% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11111 г
Витамин В9, фолаты 4.947 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8086 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 2.6% 3191 г
Витамин D, кальциферол 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 1.8% 4739 г
Витамин D3, холекальциферол 0.211 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 0.6% 13514 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.053 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.0079 мг 20 мг 253165 г
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 14.53 мг 2500 мг 0.6% 0.5% 17206 г
Кальций, Ca 7.87 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12706 г
Магний, Mg 1.7 мг 400 мг 0.4% 0.3% 23529 г
Натрий, Na 15.34 мг 1300 мг 1.2% 1% 8475 г
Сера, S 13.66 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7321 г
Фосфор, P 20.8 мг 800 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Хлор, Cl 0.61 мг 2300 мг 377049 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.185 мг 18 мг 1% 0.8% 9730 г
Марганец, Mn 0.0036 мг 2 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Медь, Cu 7.84 мкг 1000 мкг 0.8% 0.7% 12755 г
Молибден, Mo 0.702 мкг 70 мкг 1% 0.8% 9972 г
Селен, Se 3.232 мкг 55 мкг 5.9% 4.9% 1702 г
Фтор, F 43.98 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9095 г
Цинк, Zn 0.1358 мг 12 мг 1.1% 0.9% 8837 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.04 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.176 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.385 г min 16.8 г 2.3% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.359 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.357 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.201 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.161 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Блины для солёной начинки составляет 119,6 кКал.

  • Порция = 114 гр (136.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».