| Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные | 500 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 120 г |
| Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой | 70 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2954 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 7.2% | 2452 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.3% | 8000 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 6.8% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 10.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 27.2% | 645 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2709 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.9 мкг | 900 мкг | 10.7% | 18.8% | 938 г |
| альфа Каротин | 15.236 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.806 мг | 5 мг | 16.1% | 28.2% | 620 г |
| бета Криптоксантин | 0.715 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1187.768 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 9.6% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 9.6% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 2.38 мг | 500 мг | 0.5% | 0.9% | 21008 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 9.1% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 18.9% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 73.332 мкг | 400 мкг | 18.3% | 32.1% | 545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 66.19 мг | 90 мг | 73.5% | 128.9% | 136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.096 мг | 15 мг | 7.3% | 12.8% | 1369 г |
| Витамин К, филлохинон | 73.3 мкг | 120 мкг | 61.1% | 107.2% | 164 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6789 мг | 20 мг | 3.4% | 6% | 2946 г |
| Ниацин | 0.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.77 мг | 2500 мг | 9.5% | 16.7% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 31.36 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.4% | 3189 г |
| Кремний, Si | 3.248 мг | 30 мг | 10.8% | 18.9% | 924 г |
| Магний, Mg | 20.24 мг | 400 мг | 5.1% | 8.9% | 1976 г |
| Натрий, Na | 29.15 мг | 1300 мг | 2.2% | 3.9% | 4460 г |
| Сера, S | 30.59 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.4% | 3269 г |
| Фосфор, P | 68.1 мг | 800 мг | 8.5% | 14.9% | 1175 г |
| Хлор, Cl | 2.9 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 79310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.796 мг | 18 мг | 4.4% | 7.7% | 2261 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 0.443 мкг | 10 мкг | 4.4% | 7.7% | 2257 г |
| Литий, Li | 12.845 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2453 мг | 2 мг | 12.3% | 21.6% | 815 г |
| Медь, Cu | 60.79 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 10.7% | 1645 г |
| Молибден, Mo | 0.738 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.9% | 9485 г |
| Никель, Ni | 0.738 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.476 мкг | 55 мкг | 4.5% | 7.9% | 2221 г |
| Фтор, F | 1.03 мкг | 4000 мкг | 388350 г | ||
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.2% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.4631 мг | 12 мг | 3.9% | 6.8% | 2591 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лизин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.43 г | ~ | |||
| Пролин | 0.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.132 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из брокколи веган составляет 57 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».