| Шампиньоны (Варка со сливом) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 90 г |
| Кунжут, поджаренный без соли | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.9 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 931 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 3% | 1854 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 17.7% | 311 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 7.5% | 741 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3097 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.5% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.331 мг | 1.8 мг | 18.4% | 10.2% | 544 г |
| Витамин В4, холин | 19.3 мг | 500 мг | 3.9% | 2.2% | 2591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.505 мг | 5 мг | 30.1% | 16.6% | 332 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 1% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.168 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.8% | 3038 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.5% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 7258 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.084 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.1 мг | 15 мг | 47.3% | 26.1% | 211 г |
| Витамин Н, биотин | 13.451 мкг | 50 мкг | 26.9% | 14.9% | 372 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8612 мг | 20 мг | 19.3% | 10.7% | 518 г |
| Ниацин | 3.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 386 мг | 2500 мг | 15.4% | 8.5% | 648 г |
| Кальций, Ca | 6.66 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 15015 г |
| Кремний, Si | 1.593 мг | 30 мг | 5.3% | 2.9% | 1883 г |
| Магний, Mg | 21.13 мг | 400 мг | 5.3% | 2.9% | 1893 г |
| Натрий, Na | 5.02 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 25896 г |
| Сера, S | 25.52 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3918 г |
| Фосфор, P | 112.5 мг | 800 мг | 14.1% | 7.8% | 711 г |
| Хлор, Cl | 16.59 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 13864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.445 мг | 18 мг | 2.5% | 1.4% | 4045 г |
| Йод, I | 15.93 мкг | 150 мкг | 10.6% | 5.9% | 942 г |
| Кобальт, Co | 11.947 мкг | 10 мкг | 119.5% | 66.1% | 84 г |
| Литий, Li | 0.425 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1133 мг | 2 мг | 5.7% | 3.2% | 1765 г |
| Медь, Cu | 450.19 мкг | 1000 мкг | 45% | 24.9% | 222 г |
| Молибден, Mo | 1.593 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.3% | 4394 г |
| Рубидий, Rb | 13.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.922 мкг | 55 мкг | 43.5% | 24% | 230 г |
| Стронций, Sr | 8.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 30.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.43 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53836 г |
| Хром, Cr | 6.9 мкг | 50 мкг | 13.8% | 7.6% | 725 г |
| Цинк, Zn | 0.502 мг | 12 мг | 4.2% | 2.3% | 2390 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 10.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 55.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 31.858 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.714 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.112 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.395 г | min 16.8 г | 26.2% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.283 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 55.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.509 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны по-корейски составляет 180,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».