Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмаром (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмаром (копия)

Кальмар (Варка) 286 г
Яйцо куриное (Варка) 91 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 30 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 50 г
Соль морская с травами 1 г
Сметана 15% 25 г
Майонез Calve лёгкий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.6 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1469 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 16.3% 535 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.1% 1077 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.8% 3109 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.7 мкг 900 мкг 19.3% 16.8% 518 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.569 мг 5 мг 11.4% 9.9% 879 г
Лютеин + Зеаксантин 0.059 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 6.3% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 12.6% 695 г
Витамин В4, холин 119.75 мг 500 мг 24% 20.9% 418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.796 мг 5 мг 15.9% 13.9% 628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 6.5% 1333 г
Витамин В9, фолаты 7.479 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5348 г
Витамин В12, кобаламин 1.209 мкг 3 мкг 40.3% 35.2% 248 г
Витамин C, аскорбиновая 8.44 мг 90 мг 9.4% 8.2% 1066 г
Витамин D, кальциферол 0.651 мкг 10 мкг 6.5% 5.7% 1536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.754 мг 15 мг 11.7% 10.2% 855 г
Витамин Н, биотин 6.646 мкг 50 мкг 13.3% 11.6% 752 г
Витамин К, филлохинон 24 мкг 120 мкг 20% 17.5% 500 г
Витамин РР, НЭ 5.0045 мг 20 мг 25% 21.8% 400 г
Ниацин 1.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.53 мг 2500 мг 10.5% 9.2% 956 г
Кальций, Ca 128.93 мг 1000 мг 12.9% 11.3% 776 г
Кремний, Si 0.698 мг 30 мг 2.3% 2% 4298 г
Магний, Mg 57.88 мг 400 мг 14.5% 12.7% 691 г
Натрий, Na 88.13 мг 1300 мг 6.8% 5.9% 1475 г
Сера, S 161.5 мг 1000 мг 16.2% 14.1% 619 г
Фосфор, P 234.3 мг 800 мг 29.3% 25.6% 341 г
Хлор, Cl 100.81 мг 2300 мг 4.4% 3.8% 2282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.3 мкг ~
Бор, B 26.1 мкг ~
Ванадий, V 1.93 мкг ~
Железо, Fe 1.486 мг 18 мг 8.3% 7.2% 1211 г
Йод, I 112.48 мкг 150 мкг 75% 65.4% 133 г
Кобальт, Co 47.809 мкг 10 мкг 478.1% 417.2% 21 г
Литий, Li 0.843 мкг ~
Марганец, Mn 0.1734 мг 2 мг 8.7% 7.6% 1153 г
Медь, Cu 835.78 мкг 1000 мкг 83.6% 72.9% 120 г
Молибден, Mo 12.03 мкг 70 мкг 17.2% 15% 582 г
Никель, Ni 3.912 мкг ~
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Рубидий, Rb 53.7 мкг ~
Селен, Se 32.994 мкг 55 мкг 60% 52.4% 167 г
Стронций, Sr 9.54 мкг ~
Фтор, F 29.95 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13356 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 6.8% 1279 г
Цинк, Zn 1.5512 мг 12 мг 12.9% 11.3% 774 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Лактоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.834 г ~
Аргинин* 1.297 г ~
Валин 0.812 г ~
Гистидин* 0.34 г ~
Изолейцин 0.524 г ~
Лейцин 1.757 г ~
Лизин 1.618 г ~
Метионин 0.481 г ~
Метионин + Цистеин 0.77 г ~
Треонин 0.617 г ~
Триптофан 0.275 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.936 г ~
Заменимые аминокислоты 1.396 г ~
Аланин 1.032 г ~
Аспарагиновая кислота 1.816 г ~
Глицин 0.388 г ~
Глутаминовая кислота 2.955 г ~
Пролин 1.159 г ~
Серин 0.949 г ~
Тирозин 0.461 г ~
Цистеин 0.288 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 48.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.972 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.466 г min 16.8 г 8.7% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.017 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.089 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.848 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.141 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.362 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмаром (копия) составляет 114,6 кКал.

  • Порция = 214 гр (245.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок