Мой здоровый рацион

Рецепт [Р] Суфле фруктовое #01-а (слива) ★ 5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты [Р] Суфле фруктовое #01-а (слива) ★ 5

Яйцо куриное 537 г
Слива (садовая) 520 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 250 г
Лимон 0 г
Желатин пищевой 25 г
[П] Кислота яблочная [БабаКлава], г 16 г
[П] Подсластитель [Сладис] 50 таблетка
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "[Р] Суфле фруктовое #01-а (слива) ★ 5".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.9 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1703 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 10% 1013 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 9.6% 1057 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.2% 4469 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 3.7% 2703 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114 мкг 900 мкг 12.7% 12.8% 789 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.3% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 12.2% 826 г
Витамин В4, холин 104.87 мг 500 мг 21% 21.2% 477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.645 мг 5 мг 12.9% 13% 775 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.9% 2083 г
Витамин В9, фолаты 4.285 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9335 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 9.5% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 4.09 мг 90 мг 4.5% 4.6% 2200 г
Витамин D, кальциферол 0.884 мкг 10 мкг 8.8% 8.9% 1131 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 3.1% 3198 г
Витамин Н, биотин 8.621 мкг 50 мкг 17.2% 17.4% 580 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.1163 мг 20 мг 10.6% 10.7% 945 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.05 мг 2500 мг 6.6% 6.7% 1515 г
Кальций, Ca 64.72 мг 1000 мг 6.5% 6.6% 1545 г
Кремний, Si 1.54 мг 30 мг 5.1% 5.2% 1948 г
Магний, Mg 12.3 мг 400 мг 3.1% 3.1% 3252 г
Натрий, Na 69.65 мг 1300 мг 5.4% 5.5% 1866 г
Сера, S 77.63 мг 1000 мг 7.8% 7.9% 1288 г
Фосфор, P 106.2 мг 800 мг 13.3% 13.4% 753 г
Хлор, Cl 82.75 мг 2300 мг 3.6% 3.6% 2779 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.2 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 1.242 мг 18 мг 6.9% 7% 1449 г
Йод, I 11.15 мкг 150 мкг 7.4% 7.5% 1345 г
Кобальт, Co 4.508 мкг 10 мкг 45.1% 45.6% 222 г
Марганец, Mn 0.0568 мг 2 мг 2.8% 2.8% 3521 г
Медь, Cu 97.75 мкг 1000 мкг 9.8% 9.9% 1023 г
Молибден, Mo 6.389 мкг 70 мкг 9.1% 9.2% 1096 г
Никель, Ni 5.774 мкг ~
Олово, Sn 2.41 мкг ~
Рубидий, Rb 13.2 мкг ~
Селен, Se 12.617 мкг 55 мкг 22.9% 23.2% 436 г
Стронций, Sr 3.15 мкг ~
Фтор, F 26.33 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15192 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 7.1% 1429 г
Цинк, Zn 0.5537 мг 12 мг 4.6% 4.7% 2167 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.447 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.478 г ~
Лизин 0.433 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.486 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.41 г ~
Аспарагиновая кислота 0.572 г ~
Глицин 0.541 г ~
Глутаминовая кислота 0.881 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 228.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.815 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.155 г min 16.8 г 12.8% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.626 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.536 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.437 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность [Р] Суфле фруктовое #01-а (слива) ★ 5 составляет 98,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов