| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
| Шампиньоны | 55 г |
| Картофель (Жарка) | 35 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Сыр российский | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.3 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 961 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 8.8% | 650 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 13.5% | 424 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.2 мкг | 900 мкг | 23.2% | 13.2% | 430 г |
| Ретинол | 0.197 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.8% | 6944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.8% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.389 мг | 1.8 мг | 21.6% | 12.3% | 463 г |
| Витамин В4, холин | 150.75 мг | 500 мг | 30.2% | 17.2% | 332 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.159 мг | 5 мг | 23.2% | 13.2% | 431 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 3.9% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.176 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.9% | 3036 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.515 мкг | 3 мкг | 17.2% | 9.8% | 583 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.3 мг | 90 мг | 2.6% | 1.5% | 3913 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.49 мкг | 10 мкг | 14.9% | 8.5% | 671 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 1.8% | 3093 г |
| Витамин Н, биотин | 12.143 мкг | 50 мкг | 24.3% | 13.9% | 412 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1066 мг | 20 мг | 20.5% | 11.7% | 487 г |
| Ниацин | 1.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.17 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.3% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 154.23 мг | 1000 мг | 15.4% | 8.8% | 648 г |
| Магний, Mg | 16.36 мг | 400 мг | 4.1% | 2.3% | 2445 г |
| Натрий, Na | 191.8 мг | 1300 мг | 14.8% | 8.4% | 678 г |
| Сера, S | 140.66 мг | 1000 мг | 14.1% | 8% | 711 г |
| Фосфор, P | 208 мг | 800 мг | 26% | 14.8% | 385 г |
| Хлор, Cl | 103.92 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.6% | 2213 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.763 мг | 18 мг | 9.8% | 5.6% | 1021 г |
| Йод, I | 15.51 мкг | 150 мкг | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Кобальт, Co | 9.009 мкг | 10 мкг | 90.1% | 51.4% | 111 г |
| Литий, Li | 8.093 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0354 мг | 2 мг | 1.8% | 1% | 5650 г |
| Медь, Cu | 71.5 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 4.1% | 1399 г |
| Молибден, Mo | 4.94 мкг | 70 мкг | 7.1% | 4.1% | 1417 г |
| Никель, Ni | 0.526 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.071 мкг | 55 мкг | 34.7% | 19.8% | 288 г |
| Фтор, F | 38.5 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10390 г |
| Хром, Cr | 5.6 мкг | 50 мкг | 11.2% | 6.4% | 893 г |
| Цинк, Zn | 1.2282 мг | 12 мг | 10.2% | 5.8% | 977 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.482 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.582 г | ~ | |||
| Валин | 0.705 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.41 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.502 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.925 г | ~ | |||
| Лизин | 0.763 г | ~ | |||
| Метионин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.54 г | ~ | |||
| Треонин | 0.502 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.567 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.519 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.949 г | ~ | |||
| Глицин | 0.315 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.717 г | ~ | |||
| Пролин | 0.565 г | ~ | |||
| Серин | 0.736 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.481 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 359.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.081 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.051 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.073 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.216 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.208 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.595 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.748 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.721 г | min 16.8 г | 28.1% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.935 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.968 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.869 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с грибами и шампиньонами составляет 175,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».