Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеная индейка терияки с морковью, капустой, луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеная индейка терияки с морковью, капустой, луком

Морковь 150 г
Капуста белокочанная 250 г
Лук репчатый 200 г
Индейка, только мясо 500 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Подсолнечное масло 10 г
Оливковое масло 20 г
Терияки Соус для Приготовления [Sen Soy] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная индейка терияки с морковью, капустой, луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1754 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 14% 745 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.1% 1697 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.7% 3776 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.3% 1667 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.5% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246.6 мкг 900 мкг 27.4% 28.5% 365 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.466 мг 5 мг 29.3% 30.5% 341 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 5.9% 1748 г
Витамин В4, холин 28.53 мг 500 мг 5.7% 5.9% 1753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 8.1% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.319 мг 2 мг 16% 16.7% 627 г
Витамин В9, фолаты 9.814 мкг 400 мкг 2.5% 2.6% 4076 г
Витамин В12, кобаламин 0.501 мкг 3 мкг 16.7% 17.4% 599 г
Витамин C, аскорбиновая 14.34 мг 90 мг 15.9% 16.6% 628 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 12346 г
Витамин D3, холекальциферол 0.081 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.688 мг 15 мг 4.6% 4.8% 2180 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.218 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22936 г
Витамин К, филлохинон 18 мкг 120 мкг 15% 15.6% 667 г
Витамин РР, НЭ 3.6672 мг 20 мг 18.3% 19.1% 545 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.07 мг 2500 мг 8.3% 8.6% 1202 г
Кальций, Ca 24.81 мг 1000 мг 2.5% 2.6% 4031 г
Кремний, Si 14.54 мг 30 мг 48.5% 50.5% 206 г
Магний, Mg 21.14 мг 400 мг 5.3% 5.5% 1892 г
Натрий, Na 303.65 мг 1300 мг 23.4% 24.4% 428 г
Сера, S 111.3 мг 1000 мг 11.1% 11.6% 898 г
Фосфор, P 99.6 мг 800 мг 12.5% 13% 803 г
Хлор, Cl 404.86 мг 2300 мг 17.6% 18.3% 568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.9 мкг ~
Бор, B 96.9 мкг ~
Ванадий, V 12 мкг ~
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 4.1% 2542 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 8824 г
Кобальт, Co 1.753 мкг 10 мкг 17.5% 18.2% 570 г
Литий, Li 0.727 мкг ~
Марганец, Mn 0.1022 мг 2 мг 5.1% 5.3% 1957 г
Медь, Cu 72.23 мкг 1000 мкг 7.2% 7.5% 1384 г
Молибден, Mo 5.153 мкг 70 мкг 7.4% 7.7% 1358 г
Никель, Ni 4.241 мкг ~
Рубидий, Rb 79.7 мкг ~
Селен, Se 9.282 мкг 55 мкг 16.9% 17.6% 593 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Фтор, F 13.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29197 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 3.5% 2941 г
Цинк, Zn 1.0136 мг 12 мг 8.4% 8.8% 1184 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.566 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.258 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.66 г ~
Лизин 0.781 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аланин 0.524 г ~
Аспарагиновая кислота 0.793 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.41 г ~
Глутаминовая кислота 1.359 г ~
Пролин 0.514 г ~
Серин 0.383 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.635 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.466 г min 16.8 г 8.7% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.41 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.904 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.814 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тушеная индейка терияки с морковью, капустой, луком составляет 96 кКал.

  • Порция = 619 гр (594.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок