Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи на рисовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи на рисовой муке

Рисовая мука, белая 40 г
Яйцо куриное 50 г
Овсяное молоко 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи на рисовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.8 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.9% 1086 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.1% 1057 г
Углеводы 26.2 г 219 г 12% 6.4% 836 г
Углеводы (общие) 24.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3776 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100 мкг 900 мкг 11.1% 5.9% 900 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 5.2% 1023 г
Витамин В4, холин 98.32 мг 500 мг 19.7% 10.5% 509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.752 мг 5 мг 15% 8% 665 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 5% 1064 г
Витамин В9, фолаты 3.923 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10196 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 3.6% 1500 г
Витамин D, кальциферол 0.846 мкг 10 мкг 8.5% 4.6% 1182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 1% 5660 г
Витамин Н, биотин 7.769 мкг 50 мкг 15.5% 8.3% 644 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1815 мг 20 мг 10.9% 5.8% 917 г
Ниацин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.23 мг 2500 мг 3.1% 1.7% 3237 г
Кальций, Ca 24.23 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4127 г
Магний, Mg 15.38 мг 400 мг 3.8% 2% 2601 г
Натрий, Na 51.54 мг 1300 мг 4% 2.1% 2522 г
Сера, S 86 мг 1000 мг 8.6% 4.6% 1163 г
Фосфор, P 104 мг 800 мг 13% 7% 769 г
Хлор, Cl 60 мг 2300 мг 2.6% 1.4% 3833 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.069 мг 18 мг 5.9% 3.2% 1684 г
Йод, I 7.69 мкг 150 мкг 5.1% 2.7% 1951 г
Кобальт, Co 3.846 мкг 10 мкг 38.5% 20.6% 260 г
Марганец, Mn 0.3804 мг 2 мг 19% 10.2% 526 г
Медь, Cu 71.92 мкг 1000 мкг 7.2% 3.9% 1390 г
Молибден, Mo 2.308 мкг 70 мкг 3.3% 1.8% 3033 г
Селен, Se 16.454 мкг 55 мкг 29.9% 16% 334 г
Фтор, F 21.15 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18913 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.7% 3247 г
Цинк, Zn 0.6731 мг 12 мг 5.6% 3% 1783 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.463 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.566 г ~
Лизин 0.41 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.299 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.435 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.642 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 1.018 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.453 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.895 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.048 г min 16.8 г 12.2% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.707 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.601 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.519 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Оладьи на рисовой муке составляет 186,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».