| Кукурузная крупа | 100 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) | 211 г |
| Вода | 100 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 52 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 206 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 7 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.1 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 729 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3.9% | 1101 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 3% | 1436 г |
| Углеводы | 42.2 г | 219 г | 19.3% | 8.4% | 519 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 6.9% | 625 г |
| Вода | 46.1 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4931 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.3 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.8% | 5521 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.226 мг | 1.5 мг | 15.1% | 6.5% | 664 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.9% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 26.18 мг | 500 мг | 5.2% | 2.3% | 1910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 3.9% | 1119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 3.4% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.259 мкг | 400 мкг | 11.3% | 4.9% | 884 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 2% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.689 мг | 15 мг | 11.3% | 4.9% | 888 г |
| Витамин Н, биотин | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.7% | 1597 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2353 мг | 20 мг | 11.2% | 4.8% | 895 г |
| Ниацин | 0.66 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.26 мг | 2500 мг | 6% | 2.6% | 1675 г |
| Кальций, Ca | 52.53 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.3% | 1904 г |
| Кремний, Si | 1.355 мг | 30 мг | 4.5% | 1.9% | 2214 г |
| Магний, Mg | 20.33 мг | 400 мг | 5.1% | 2.2% | 1968 г |
| Натрий, Na | 209.66 мг | 1300 мг | 16.1% | 7% | 620 г |
| Сера, S | 51.01 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.2% | 1960 г |
| Фосфор, P | 97.7 мг | 800 мг | 12.2% | 5.3% | 819 г |
| Хлор, Cl | 339.7 мг | 2300 мг | 14.8% | 6.4% | 677 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.203 мг | 18 мг | 6.7% | 2.9% | 1496 г |
| Йод, I | 3.97 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.1% | 3778 г |
| Кобальт, Co | 1.634 мкг | 10 мкг | 16.3% | 7.1% | 612 г |
| Марганец, Mn | 0.3807 мг | 2 мг | 19% | 8.2% | 525 г |
| Медь, Cu | 98.71 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 4.3% | 1013 г |
| Молибден, Mo | 8.968 мкг | 70 мкг | 12.8% | 5.5% | 781 г |
| Никель, Ni | 4.594 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.818 мкг | 55 мкг | 5.1% | 2.2% | 1952 г |
| Стронций, Sr | 5.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.09 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11734 г |
| Хром, Cr | 5.17 мкг | 50 мкг | 10.3% | 4.5% | 967 г |
| Цинк, Zn | 0.6578 мг | 12 мг | 5.5% | 2.4% | 1824 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.712 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.238 г | ~ | |||
| Валин | 0.297 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.539 г | ~ | |||
| Лизин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Глицин | 0.217 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.533 г | ~ | |||
| Пролин | 0.503 г | ~ | |||
| Серин | 0.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.724 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.57 г | min 16.8 г | 3.4% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.538 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.406 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Кукурузный хлеб составляет 231,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».