Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица вареная

Чечевица, зерно 100 г
Вода, водопроводная, питьевая 430 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица вареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.2 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2399 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 10.7% 1333 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1% 14000 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 7.1% 1991 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 19.2% 741 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 5% 2881 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 11.3% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4% 3600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 8.1% 1748 г
Витамин В9, фолаты 21.429 мкг 400 мкг 5.4% 7.7% 1867 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 1.1% 12605 г
Витамин РР, НЭ 1.3095 мг 20 мг 6.5% 9.3% 1527 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.04 мг 2500 мг 6.4% 9.1% 1562 г
Кальций, Ca 24.59 мг 1000 мг 2.5% 3.6% 4067 г
Кремний, Si 19.048 мг 30 мг 63.5% 90.5% 157 г
Магний, Mg 20.18 мг 400 мг 5% 7.1% 1982 г
Натрий, Na 201.52 мг 1300 мг 15.5% 22.1% 645 г
Сера, S 39.67 мг 1000 мг 4% 5.7% 2521 г
Фосфор, P 93.2 мг 800 мг 11.7% 16.7% 858 г
Хлор, Cl 302.1 мг 2300 мг 13.1% 18.7% 761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.5 мкг ~
Бор, B 145.2 мкг ~
Железо, Fe 2.823 мг 18 мг 15.7% 22.4% 638 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 18072 г
Кобальт, Co 2.833 мкг 10 мкг 28.3% 40.3% 353 г
Марганец, Mn 0.2845 мг 2 мг 14.2% 20.2% 703 г
Медь, Cu 168.67 мкг 1000 мкг 16.9% 24.1% 593 г
Молибден, Mo 18.976 мкг 70 мкг 27.1% 38.6% 369 г
Никель, Ni 38.333 мкг ~
Селен, Se 4.667 мкг 55 мкг 8.5% 12.1% 1178 г
Титан, Ti 71.43 мкг ~
Фтор, F 78.85 мкг 4000 мкг 2% 2.8% 5073 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 7.3% 1946 г
Цинк, Zn 0.5893 мг 12 мг 4.9% 7% 2036 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.488 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.41 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.483 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.683 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 0.941 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица вареная составляет 70,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».