Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из творожного сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из творожного сыра

Яйцо куриное 280 г
Сливки Питьевые Пастеризованные 32% 499 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творожного сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 660 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.1% 1267 г
Жиры 24.6 г 56 г 43.9% 17.2% 228 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.4% 9125 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.2% 3377 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 272.2 мкг 900 мкг 30.2% 11.8% 331 г
Ретинол 0.265 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 5.2% 756 г
Витамин В4, холин 100.98 мг 500 мг 20.2% 7.9% 495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 5% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.3% 2941 г
Витамин В9, фолаты 5.078 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7877 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 4.1% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 1.175 мкг 10 мкг 11.8% 4.6% 851 г
Витамин D3, холекальциферол 0.384 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.779 мг 15 мг 5.2% 2% 1926 г
Витамин Н, биотин 7.261 мкг 50 мкг 14.5% 5.7% 689 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.3209 мг 20 мг 6.6% 2.6% 1514 г
Ниацин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.46 мг 2500 мг 4.5% 1.8% 2223 г
Кальций, Ca 63.97 мг 1000 мг 6.4% 2.5% 1563 г
Магний, Mg 8.8 мг 400 мг 2.2% 0.9% 4545 г
Натрий, Na 69.94 мг 1300 мг 5.4% 2.1% 1859 г
Сера, S 77.16 мг 1000 мг 7.7% 3% 1296 г
Фосфор, P 108.1 мг 800 мг 13.5% 5.3% 740 г
Хлор, Cl 56.07 мг 2300 мг 2.4% 0.9% 4102 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 2% 1961 г
Йод, I 7.19 мкг 150 мкг 4.8% 1.9% 2086 г
Кобальт, Co 3.594 мкг 10 мкг 35.9% 14.1% 278 г
Марганец, Mn 0.0111 мг 2 мг 0.6% 0.2% 18018 г
Медь, Cu 34.32 мкг 1000 мкг 3.4% 1.3% 2914 г
Молибден, Mo 2.157 мкг 70 мкг 3.1% 1.2% 3245 г
Селен, Se 11.355 мкг 55 мкг 20.6% 8.1% 484 г
Фтор, F 21.69 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18442 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3472 г
Цинк, Zn 0.5591 мг 12 мг 4.7% 1.8% 2146 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.525 г ~
Лизин 0.434 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.406 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.548 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.927 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 275.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.694 г ~
6:0 Капроновая 0.193 г ~
8:0 Каприловая 0.198 г ~
10:0 Каприновая 0.403 г ~
12:0 Лауриновая 0.234 г ~
14:0 Миристиновая 2.122 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.399 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 2.475 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.611 г min 16.8 г 45.3% 17.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.787 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.376 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.019 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.791 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.192 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из творожного сыра составляет 255 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».