Мой здоровый рацион

Рецепт Белковый омлет с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый омлет с тыквой

Тыква (Тушение) 250 г
Яичный белок куриный (Варка) 90 г
Яичный желток куриный (Варка) 20 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый омлет с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3007 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 11.3% 1583 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.7% 2333 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.2% 5475 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.6% 1538 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6.8% 2649 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.3 мкг 900 мкг 24.1% 43% 414 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.987 мг 5 мг 19.7% 35.2% 507 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 22.7% 786 г
Витамин В4, холин 63.79 мг 500 мг 12.8% 22.9% 784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 20.7% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 9.1% 1961 г
Витамин В9, фолаты 6.605 мкг 400 мкг 1.7% 3% 6056 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 11.3% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 4.5% 3930 г
Витамин D, кальциферол 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 7.9% 2283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 4.5% 4043 г
Витамин Н, биотин 5.694 мкг 50 мкг 11.4% 20.4% 878 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.5239 мг 20 мг 7.6% 13.6% 1312 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.81 мг 2500 мг 8% 14.3% 1257 г
Кальций, Ca 45.72 мг 1000 мг 4.6% 8.2% 2187 г
Кремний, Si 18.844 мг 30 мг 62.8% 112.1% 159 г
Магний, Mg 14.08 мг 400 мг 3.5% 6.3% 2841 г
Натрий, Na 72.42 мг 1300 мг 5.6% 10% 1795 г
Сера, S 73.38 мг 1000 мг 7.3% 13% 1363 г
Фосфор, P 66.7 мг 800 мг 8.3% 14.8% 1199 г
Хлор, Cl 99.54 мг 2300 мг 4.3% 7.7% 2311 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.2 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 56.47 мкг ~
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 6.6% 2671 г
Йод, I 5.09 мкг 150 мкг 3.4% 6.1% 2947 г
Кобальт, Co 2.281 мкг 10 мкг 22.8% 40.7% 438 г
Марганец, Mn 0.0319 мг 2 мг 1.6% 2.9% 6270 г
Медь, Cu 137.95 мкг 1000 мкг 13.8% 24.6% 725 г
Молибден, Mo 5.426 мкг 70 мкг 7.8% 13.9% 1290 г
Никель, Ni 2.827 мкг ~
Олово, Sn 2.16 мкг ~
Рубидий, Rb 43.3 мкг ~
Селен, Se 8.629 мкг 55 мкг 15.7% 28% 637 г
Стронций, Sr 2.82 мкг ~
Фтор, F 57.34 мкг 4000 мкг 1.4% 2.5% 6976 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 9.8% 1832 г
Цинк, Zn 0.4506 мг 12 мг 3.8% 6.8% 2663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.308 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.494 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.82 г min 16.8 г 4.9% 8.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 4.3%

Энергетическая ценность Белковый омлет с тыквой составляет 56 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».