Мой здоровый рацион

Рецепт Кето-хлеб ржаной (копия) [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето-хлеб ржаной (копия) [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 20 г
Ржаные отруби 40 г
Подсолнечное масло 10 г
Тмин, семена 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Цикорий 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-хлеб ржаной (копия) [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.2 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 909 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 7.9% 685 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 13% 415 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.1% 5093 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 10.8 г 20 г 54% 29.2% 185 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 1.2% 4313 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 4.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.5 мкг 900 мкг 16.6% 9% 602 г
Ретинол 0.155 мг ~
альфа Каротин 0.222 мкг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
бета Криптоксантин 0.444 мкг ~
Ликопин 0.556 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.611 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 6.2% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.36 мг 1.8 мг 20% 10.8% 500 г
Витамин В4, холин 146.39 мг 500 мг 29.3% 15.8% 342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.833 мг 5 мг 16.7% 9% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.6% 2062 г
Витамин В9, фолаты 4.777 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8373 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 6.3% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12676 г
Витамин D, кальциферол 1.242 мкг 10 мкг 12.4% 6.7% 805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.192 мг 15 мг 21.3% 11.5% 470 г
Витамин Н, биотин 12.224 мкг 50 мкг 24.4% 13.2% 409 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.6313 мг 20 мг 13.2% 7.1% 760 г
Ниацин 0.587 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 411.97 мг 2500 мг 16.5% 8.9% 607 г
Кальций, Ca 127.03 мг 1000 мг 12.7% 6.9% 787 г
Магний, Mg 116.42 мг 400 мг 29.1% 15.7% 344 г
Натрий, Na 1177.19 мг 1300 мг 90.6% 48.9% 110 г
Сера, S 117.1 мг 1000 мг 11.7% 6.3% 854 г
Фосфор, P 215.1 мг 800 мг 26.9% 14.5% 372 г
Хлор, Cl 1765.24 мг 2300 мг 76.7% 41.4% 130 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.2 мкг ~
Железо, Fe 4.306 мг 18 мг 23.9% 12.9% 418 г
Йод, I 24.52 мкг 150 мкг 16.3% 8.8% 612 г
Кобальт, Co 7.527 мкг 10 мкг 75.3% 40.7% 133 г
Марганец, Mn 1.6164 мг 2 мг 80.8% 43.6% 124 г
Медь, Cu 254.58 мкг 1000 мкг 25.5% 13.8% 393 г
Молибден, Mo 7.244 мкг 70 мкг 10.3% 5.6% 966 г
Олово, Sn 1.36 мкг ~
Селен, Se 18.187 мкг 55 мкг 33.1% 17.9% 302 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Фтор, F 35.76 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11186 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 2.9% 1887 г
Цинк, Zn 1.8552 мг 12 мг 15.5% 8.4% 647 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.622 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.529 г ~
Валин 0.514 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.407 г ~
Лейцин 0.725 г ~
Лизин 0.605 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.45 г ~
Треонин 0.406 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.437 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.724 г ~
Заменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аланин 0.471 г ~
Аспарагиновая кислота 0.834 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 1.226 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.615 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 50.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 321.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.111 мг ~
бета Ситостерол 11.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.076 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.671 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.803 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.418 г min 16.8 г 26.3% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.25 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.088 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.428 г от 11.2 до 20.6 г 39.5% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Кето-хлеб ржаной (копия) [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 185,2 кКал.

  • Порция = 60 гр (111.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».