| Маргарин сливочный | 180 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сахар песок | 180 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 380 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Уксус 9% | 10 г |
| Орех грецкий | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 418.5 ккал | 1684 ккал | 24.9% | 5.9% | 402 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 2.1% | 1118 г |
| Жиры | 21 г | 56 г | 37.5% | 9% | 267 г |
| Углеводы | 50.6 г | 219 г | 23.1% | 5.5% | 433 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.2% | 1111 г |
| Вода | 18.8 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12090 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.4 мкг | 900 мкг | 3.7% | 0.9% | 2695 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 55556 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 1.6% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 50.68 мг | 500 мг | 10.1% | 2.4% | 987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 1.5% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 1.6% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.73 мкг | 400 мкг | 3.9% | 0.9% | 2543 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 0.5% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.246 мкг | 10 мкг | 2.5% | 0.6% | 4065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.842 мг | 15 мг | 32.3% | 7.7% | 310 г |
| Витамин Н, биотин | 3.106 мкг | 50 мкг | 6.2% | 1.5% | 1610 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 60000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.9106 мг | 20 мг | 9.6% | 2.3% | 1047 г |
| Ниацин | 0.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.25 мг | 2500 мг | 3.7% | 0.9% | 2710 г |
| Кальций, Ca | 21.18 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.5% | 4721 г |
| Кремний, Si | 1.698 мг | 30 мг | 5.7% | 1.4% | 1767 г |
| Магний, Mg | 13.9 мг | 400 мг | 3.5% | 0.8% | 2878 г |
| Натрий, Na | 200.58 мг | 1300 мг | 15.4% | 3.7% | 648 г |
| Сера, S | 53.85 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.3% | 1857 г |
| Фосфор, P | 74.6 мг | 800 мг | 9.3% | 2.2% | 1072 г |
| Хлор, Cl | 27.04 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.3% | 8506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 445.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.939 мг | 18 мг | 5.2% | 1.2% | 1917 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 0.5% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 2.123 мкг | 10 мкг | 21.2% | 5.1% | 471 г |
| Марганец, Mn | 0.3302 мг | 2 мг | 16.5% | 3.9% | 606 г |
| Медь, Cu | 75.42 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 1.8% | 1326 г |
| Молибден, Mo | 5.978 мкг | 70 мкг | 8.5% | 2% | 1171 г |
| Никель, Ni | 0.934 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.309 мкг | 55 мкг | 11.5% | 2.7% | 872 г |
| Титан, Ti | 4.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.1 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.3% | 8677 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.7% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.5361 мг | 12 мг | 4.5% | 1.1% | 2238 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.045 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.141 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.262 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.521 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.592 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 9.231 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.212 г | min 16.8 г | 7.2% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 9.284 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.949 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 5.336 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.7% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.864 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность печенье ореховое составляет 418,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».