Мой здоровый рацион

Рецепт торт из пряников и бананов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты торт из пряников и бананов

Пряники 400 г
Банан 300 г
Сметана 20,0% жирности 300 г
Сахар песок 50 г
Шоколад молочный 100 г
Способ приготовления

смешать сметану и сахар. в эту смесь обмакнуть пряники и выложить на блюдо. затем банан. бананы полить шоколадом. и т. д. верхний слой - пряники. полить сверху шоколадом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт из пряников и бананов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.1 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 645 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 1.8% 2111 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 6.4% 602 г
Углеводы 42.1 г 219 г 19.2% 7.4% 520 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 43.4 г 2273 г 1.9% 0.7% 5237 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.9 мкг 900 мкг 5.4% 2.1% 1840 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 2% 1895 г
Витамин В4, холин 34.9 мг 500 мг 7% 2.7% 1433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 1.1% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 4.826 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8288 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 1.2% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 1.1% 3346 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 0.7% 5396 г
Витамин Н, биотин 0.939 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5325 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1032 мг 20 мг 5.5% 2.1% 1813 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.39 мг 2500 мг 7.2% 2.8% 1386 г
Кальций, Ca 58.39 мг 1000 мг 5.8% 2.2% 1713 г
Магний, Mg 18.96 мг 400 мг 4.7% 1.8% 2110 г
Натрий, Na 32.91 мг 1300 мг 2.5% 1% 3950 г
Сера, S 6.52 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 15337 г
Фосфор, P 64.1 мг 800 мг 8% 3.1% 1248 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 1.2% 3209 г
Марганец, Mn 0.0704 мг 2 мг 3.5% 1.3% 2841 г
Селен, Se 0.261 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 21073 г
Фтор, F 0.57 мкг 4000 мкг 701754 г
Цинк, Zn 0.0391 мг 12 мг 0.3% 0.1% 30691 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.843 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность торт из пряников и бананов составляет 261,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».