| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 135 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 242 г |
| Морковь (Пассерование) | 73 г |
| Куриный фарш | 269 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 1200 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 1310 г |
| Томатная паста. Консервы | 54 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.4 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2615 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 17.2% | 905 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 5% | 3111 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.5% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7% | 2222 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.8 мкг | 900 мкг | 13.1% | 20.3% | 764 г |
| бета Каротин | 0.707 мг | 5 мг | 14.1% | 21.9% | 707 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 16% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 14.1% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 28.93 мг | 500 мг | 5.8% | 9% | 1728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 10.4% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 26.9% | 580 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.954 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.1% | 13541 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 12.3% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.11 мг | 90 мг | 22.3% | 34.6% | 448 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 32258 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.031 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 3.7% | 4167 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.128 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 39063 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 3.6% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0809 мг | 20 мг | 15.4% | 23.9% | 649 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.16 мг | 2500 мг | 8.3% | 12.9% | 1201 г |
| Кальций, Ca | 13.12 мг | 1000 мг | 1.3% | 2% | 7622 г |
| Кремний, Si | 0.755 мг | 30 мг | 2.5% | 3.9% | 3974 г |
| Магний, Mg | 12.57 мг | 400 мг | 3.1% | 4.8% | 3182 г |
| Натрий, Na | 39.93 мг | 1300 мг | 3.1% | 4.8% | 3256 г |
| Сера, S | 85.4 мг | 1000 мг | 8.5% | 13.2% | 1171 г |
| Фосфор, P | 82.6 мг | 800 мг | 10.3% | 16% | 969 г |
| Хлор, Cl | 5.78 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 39792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.569 мг | 18 мг | 3.2% | 5% | 3163 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 1.574 мкг | 10 мкг | 15.7% | 24.4% | 635 г |
| Литий, Li | 0.109 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0891 мг | 2 мг | 4.5% | 7% | 2245 г |
| Медь, Cu | 62.63 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 9.8% | 1597 г |
| Молибден, Mo | 0.779 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.7% | 8986 г |
| Никель, Ni | 0.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.773 мкг | 55 мкг | 21.4% | 33.2% | 467 г |
| Стронций, Sr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.98 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 80321 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 6.2% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.9222 мг | 12 мг | 7.7% | 12% | 1301 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.52 г | ~ | |||
| Валин | 0.391 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.296 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.623 г | ~ | |||
| Лизин | 0.67 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.332 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.461 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.712 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.428 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.371 г | ~ | |||
| Серин | 0.318 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.398 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.834 г | min 16.8 г | 5% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.753 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.741 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Перцы фаршированные составляет 64,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».